Madrid está lleno de espacios únicos y en esta ocasión tiene protagonismo el producto premium. El amor por el buen comer se aplica a todos aquellos productos de comer, exquisitos y seleccionados como productos premium, un lujo para el paladar.
En este post compartimos algunas tiendas de Madrid especializadas en distintos tipos de productos.
Formaje nació con el claro objetivo de promover la excelencia del queso artesano y para ello, ha creado diferentes espacios donde compartir el valor cultural de la artesanía quesera, facilitando el consumo final. Dispone de una tienda en la que aparte de comprar el producto, se organizan eventos donde se de visibilidad a la artesanía alimentaria.
Disponen de gran variedad quesos excelentes que abanderen las buenas prácticas queseras a través de la constante mejora en los factores que influyen directamente en el resultado final como, calidad de la leche, métodos de alimentación, manejo de los procesos de elaboración, generando un impacto positivo.
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Brie Alto, quesería francesa ubicada en el centro de Madrid, los dueños de esta joya gastronómica decidieron juntarse para crear Brie Alto en Alonso Cano y una degustación con bistró en el Mercado de Vallehermoso, donde ofrecen productos de calidad seleccionados directamente con los productores.
Entre sus quesos, podrás disponer de “packs” de quesos o tablas preccortadas, para adaptarse a todos los momentos de consumo; Aperitivos, comidas, cenas, postres… Encontrarás quesos de vaca, cabra, oveja y la gran mayoría no pasteurizados.
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Petramora, dispone de su finca donde tienen el entorno ideal para la convivencia entre el hombre y la naturaleza. Una granja convertida en un hotel 5 estrellas para vacas y ovejas donde el día a día transcurre en la absoluta sostenibilidad. recientemente ha celebrado su décimo aniversario comunicando su próxima apertura de propia quesería y un obrador de carne en Madrid.
Esta tienda tiene como sello distintivo su estética vintage de envases en conservas del mar y vegetales, carnes rojas gallegas, embutidos, aceites…
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