Esta cuadrícula de grandes avenidas se ha convertido en una de las más importantes zonas comerciales de la ciudad, con la Milla de Oro como principal vértebra y símbolo del lujo y el poder adquisitivo de sus vecinos. Ellos son los que, en gran medida, frecuentan los denominados locales `para ver y ser vistos’: esto es, de interiorismo pintón y clientela guapa. Estos escenarios propios de Instagram, que en la mayoría de los casos abren de la mañana a la noche, comparten circunscripción con restaurantes de alta cocina –entre ellos, los principales locales con estrella Michelin de la capital—, con filiales de los principales grupos hosteleros y con multiespacios tematizados que mutan, a altas horas de la noche, en los clubes de moda.
Una experiencia de pequeño formato con menú degustación sorpresa, seis pases y cocina preparada ante los comensales. Técnica japonesa, producto de mercado y mesa compartida definen una propuesta...
Una experiencia gastronómica de pequeño formato, con barra para pocos comensales, menú sorpresa y cercanía con el chef. La propuesta se articula en bocados precisos, de inspiración japonesa...
Una casa con más de 50 años de historia dedicada al marisco fresco, cocido a diario o preparado a la plancha. Gambas, navajas, zamburiñas, ostras y percebes definen...
La esencia de la cervecería madrileña llevada a un formato actual, con producto y ambiente como protagonistas.
Buen producto, trato cercano y una excelente ubicación con terraza climatizada.
Servicio cercano, producto de primera calidad y un ambiente en el que siempre apetece quedarse.
Producto de primera calidad, servicio atento y profesional y un ambiente agradable que invita a quedarse.
Cocina de raíces reinventada con producto de temporada y mirada contemporánea.
Una tasca como las de siempre en pleno centro de Madrid con cocina tradicional española y algún toque criollo.
Productos de mercado y gastronomía tradicional.
En MOOI Petit reivindican el producto natural, fresco y de mercado, buscando siempre la mejor calidad con procesos gastronómicos 100% caseros.
Un local informal que prioriza el grano, la elaboración diaria y un ambiente tranquilo para disfrutar de una buena taza.
Un proyecto que une café bien preparado, nutrición equilibrada y un entorno activo orientado al cuidado personal.
Un proyecto que combina café bien preparado, platos personalizables y un enfoque nutritivo pensado para el día a día.
Un proyecto que une café tostado localmente, cocina mexicana de obrador propio y un ambiente cercano reforzado por talleres y encuentros.
Un proyecto histórico que ha sabido mantener su identidad combinando recetas fundacionales, rigor culinario y una mirada contemporánea fiel a su origen.
Un negocio familiar que combina platos tradicionales, servicio próximo y un espacio que acompaña distintos momentos del día con naturalidad.
Un bar de larga trayectoria que combina cocina clásica, ambiente popular y un espacio actualizado sin renunciar a su identidad original.
Sabores de toda la vida, cocinados de forma renovada.
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