Llega un turista a un bar y seguro que se sorprende con la cantidad de términos distintos que utilizamos para referirnos a la comida y la bebida; incluso los madrileños a veces nos sentimos confundidos cuando escuchamos algunos. ¿Sabes cuál es la diferencia entre un quinto y un botellín, o entre un chato y una caña? En Saborea Madrid te explicamos algunas de las palabras más usadas en España para que puedas pedir fácilmente en un bar.
Palabras relacionadas con la comida básicas para pedir en un bar en España
- Tapa: es una pequeña porción de comida que se sirve como aperitivo acompañando una bebida. Su precio generalmente está incluido en el precio de la bebida. En España es muy común quedar con amigos un sábado o un domingo, y recorrer diferentes bares cercanos tomando una bebida en cada uno de ellos; como con la bebida te dan una tapa, en cuanto recorres varios bares, quedas satisfecho y no necesitas pedir ningún plato principal.
- Pincho: es un bocado pequeño, normalmente servido sobre pan y sujeto con un palillo/pincho (por eso se le llama así). Como en el caso de las tapas, los pinchos también se sirven acompañando una bebida. En algunos bares de Madrid los pinchos se cobran haciendo el recuento de los palillos que quedan en tu plato.
- Ración: es un plato más grande que una tapa, que normalmente se sirve para compartir; las raciones se suelen poner en el centro y todos comen de ella. Un ejemplo de ración sería la ensaladilla rusa que ves en la foto de abajo; probablemente se haya servido con varios panes para que cada comensal pueda coger el suyo y untarlo.
- Montado: es un bocadillo pequeño. Se prepara con pan y otro/os ingredientes a modo de relleno (por ejemplo, lomo, jamón o tortilla española).
- Aperitivo: los madrileños salen “a tomar el aperitivo”; esto significa que, antes de comer, vamos a un bar a tomar una pequeña cantidad de comida y bebida. El aperitivo es una costumbre muy española que normalmente se usa como excusa para pasar un rato con los amigos antes de la comida.
Palabras relacionadas con la bebida útiles para pedir en un bar en España
- Caña: es un vaso pequeño de cerveza de barril. La caña es el formato de bebida más pedido en los bares españoles.
- Chato: también es un vasito pequeño, pero en esta ocasión de vino. Este término no lo usa mucha gente, pero nos trae a la memoria la barra de toda la vida, los bares de siempre.
- Clara: es una mezcla de cerveza con gaseosa o refresco de limón, generalmente a partes iguales. Tiene un sabor más suave y dulce, y una graduación alcohólica menor que la cerveza sola.
- Botellín: Si, en vez de pedir un vaso pequeño de cerveza de barril, pides la propia botella de cerveza (normalmente de 20 o 25 cl.), puedes referirte a ella como “botellín”.
- Tercio: es una botella de cerveza, pero de 33 cl. (un poquito más grande que el botellín).
- Quinto: es una botella pequeña de cerveza, normalmente de 20 cl. Se le llama “quinto” porque equivale a un quinto de litro. Un quinto es lo mismo que un botellín.
- Doble: es un vaso de cerveza de barril más grande que una caña; en Madrid se usa muchísimo para pedir una cerveza de 33 cl. Es lo mismo que un tercio, pero esta vez de grifo (no viene embotellado).
- Jarra: es una cerveza servida en una jarra grande, normalmente con asa, de medio litro (50 cl.).
- Mini: es una bebida servida en un vaso grande de plástico o de tubo ancho, normalmente de 1 litro. Se usa mucho en contextos informales como fiestas, conciertos o ferias. Se le llama “mini” de manera irónica porque en realidad es bastante grande.
¡Pues ya estás preparado/a para pedir en un bar en Madrid tu consumición! Esperamos que disfrutes la gastronomía madrileña tanto como nosotros y este listado te sirva para desenvolverte aún mejor por los locales más míticos de la ciudad. Y, por cierto, si te dicen “marchando”, significa que ya te lo están preparando 😉
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