En España tenemos muy buenas escuelas de hostelería y en muchas ocasiones estas cuentan con un restaurante abierto al público. Los alumnos practican y nosotros comemos rico a un precio muy asequible. ¿Quieres conocer las escuelas de gastronomía con restaurante en Madrid? ¡Quédate, que te lo contamos!
En Casa de Campo hay una escuela de gastronomía con 80 años de historia. La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid fue fundada en 1945 y está especializada en cocina semi-moderna; imparten ciclos formativos de grado medio y superior de turismo, comercio, restauración y cocina.
En su centro disponen de un restaurante donde los estudiantes de cocina y de sala practican, abierto de lunes a viernes en horario de almuerzo y de cena. En este restaurante encontrarás tres propuestas diferentes: un Menú Escuela de 12 euros, que incluye un aperitivo, un entrante, un principal y un postre; un Menú Gastronómico, más elaborado, que consiste en un aperitivo, un entrante, dos segundos platos y un postre; y una Cata Armonía.
Para asistir como comensal es necesario reservar previamente aquí.
Dirección: Paseo de la Puerta del Ángel, 5. Madrid.
Teléfono de contacto: 601995579
Otra escuela de hostelería con restaurante es el Instituto Hotel Escuela de Madrid.
En su centro formativo imparten varias FP de hostelería, turismo y comercio, y en su aula-restaurante los estudiantes realizan prácticas, supervisados por profesores expertos en estas áreas. La capacidad del restaurante del IES Hotel Escuela es de 80 personas, y se ofrecen almuerzos y cenas por un precio muy bajo previa solicitud.
Junto al restaurante, tienen una cafetería-bar donde se sirven aperitivos a los clientes del restaurante antes de cada comida o cena.
El horario siempre es el mismo: el almuerzo a las 13:30 h., y la cena de 19:30 h. a 22:30 h. Se puede reservar por teléfono, y también es necesario confirmar la reserva el día anterior.
Reservas: 91 735 14 99
Dirección: Carretera de Colmenar Viejo, K12.8
De lunes a viernes los alumnos de la FP de Cocina y Restauración y de diferentes cursos de camareros del Colegio Nicoli preparan y sirven un menú en su restaurante-escuela. Los profesores de la FP supervisan todos los procesos, garantizando la máxima calidad y atención a los clientes.
Las comidas se sirven en una biblioteca con mucho encanto llamada «Espacio Nicoli», que fue hace muchos años parte del internado que antes ocupaba este lugar.
El precio del menú del día es de 13 euros, e incluye primer y segundo plato, postre, pan y bebida. Además, en el Colegio Nicoli cuentan con un servicio de catering (ver folleto) con platos preparados para llevar que se elaboran bajo demanda; los precios de este servicio son: primer plato 4,50 euros, segundo plato 5,50€, y postre 3€. Los beneficios de este programa se destinan a fomentar la empleabilidad y formación de jóvenes en riesgo de exclusión social de la Fundación Escuela de los Oficios.
Horarios
Comidas: lunes a jueves: de 13:30h a 15h.; viernes: de 13:30h a 15h.
Desayunos: de lunes a viernes, de 8.30h a 11h.
Reserva: 913082030 o escribiendo a catering@escueladelosoficios.org (recomendable reservar, hora límite: 13h.)
Dirección: Paseo Eduardo Dato, 4.
El CIFP Simone Ortega de Madrid cuenta con tres aulas-restaurante, una cafetería y un obrador abiertos al público. También disponen de un servicio de take-away y un menú express; puedes, por ejemplo, encargar una tarta para el cumpleaños de tu hijo y lo prepararán los estudiantes de esta escuela.
Igual que en las escuelas anteriores, en Simone Ortega creen que la mejor forma de aprender es practicando en un entorno real; ¡los alumnos de sus FP aprenden y tú disfrutas de la gastronomía!
Estos son los horarios de los diferentes servicios de la escuela:
Aula-restaurante
Comidas: de miércoles a viernes, de 13:30 a 15:30h.
Cenas: jueves y viernes de 19:30 a 21:30h.
Aula cafetería
Desayunos: de lunes a viernes de 11 a 12h.
Meriendas: de martes a viernes de 18 a 19h.
Obrador
Tartas Sacher, San Marcos, Manzana y Tronco de nata por encargo (con 1 semana de antelación): jueves y viernes 13:00–15:30 / 19:30–21:30h.
Take away
De miércoles a viernes de 13:30 a 15:30h.
Jueves y viernes 19:30–21:30h.
Menú express
Miércoles y jueves: 13–14:15 / 19:30–21h.
(Tanto para el aula-restaurante como para los servicios de take-away es preferible contactar con el centro antes para confirmar la reserva.)
Reservas: 91 618 31 77
Dirección: Calle Pintor Velázquez, 64 (Móstoles).
Recuerda que, al comer en estos centros, estás participando de un recurso didáctico que forma parte de su proceso de aprendizaje; por eso mismo, te pedimos paciencia. Estamos seguros de que los alumnos compensarán su inexperiencia con entusiasmo y ganas de ofrecerte el mejor servicio. ¿Te animas a formar parte de una de estas clases? ¡Apoya a los profesionales del futuro y come bien por un precio muy barato en Madrid!
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