Sinestesia es una exclusiva experiencia gastronómica inmersiva, capaz de combinar tecnología y alta cocina para sumergir a los comensales en un viaje multisensorial diseñado para dar respuesta a la siguiente pregunta: ¿A qué saben los colores?
En torno a una única mesa, 16 comensales podrán disfrutar de una experiencia multisensorial singular que combina sorpresa, diversión y dinamismo debido a los diversos estímulos audiovisuales proyectados en el espacio y la performance de actores a medida que se va presentando el menú.
A través de locuciones, construimos una narrativa en la que imágenes, sonidos, mensajes, sabores y texturas, son clave para proporcionar a nuestros clientes una experiencia única que les apetecerá recordar y compartir.
El menú está coordinado y asesorado por nuestro chef ejecutivo Kiko Moya, galardonado con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol.
La comida que ofrecemos en Sinestesia es predominantemente mediterránea y consta de un menú cerrado de 8 platos, cada uno acompañado con su respectivo maridaje; diferentes vinos y champagnes.
Torre Caleido, P.º de la Castellana, 259-E, Fuencarral-El Pardo, 28046 Madrid, España
690 23 47 29
Miércoles a domingo 13:45-16:15, 20:45-23:15h.
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