Romea Pasta Fresca

Este restaurante apuesta por la elaboración artesanal de pasta fresca como base de su propuesta culinaria. Su carta recorre clásicos de la cocina italiana con un enfoque honesto y cuidado, destacando platos como los tagliatelle al huevo con salsa boloñesa, la ballerina alla norma o la lasaña tradicional inspirada en la receta familiar de la Nonna Tereza.

El local ofrece un ambiente elegante y acogedor, con una decoración que combina lo moderno y lo tradicional para crear una experiencia equilibrada y cercana. La atención al detalle se refleja tanto en el servicio como en la cocina, donde prima la autenticidad y la calidad del producto. Además, el restaurante integra prácticas sostenibles en su día a día, desde el uso eficiente de recursos hasta el mantenimiento responsable de su infraestructura.

¿Dónde nos encontramos?

Romea Pasta Fresca

📍 P.º del Marqués de Zafra, 3, Salamanca, 28028 Madrid 📱 619 28 57 39 ⏰ Jueves de 9 a 16h y de 20 a 23h. Martes, miércoles, viernes y sábado de 13 a 16h, y de 20 a 23h. Domingo 13 a 16h. Lunes cerrado

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