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Noticias y novedades de Saborea Madrid

Realidad aumentada a la carta

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Una de las primeras empresas en lanzarse a la aventura fue la pastelería americana Magnolia...

Los grupos de restauración apuestan por la taberna para seguir creciendo

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A primera vista puede parecer que los grupos de restauración paralizaron su actividad durante...

Día Mundial del Cochinillo Asado: Cinco datos sobre este popular plato castizo

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Este 18 de diciembre celebramos el Día Mundial del Cochinillo Asado y sabemos que se te hace...

Descubre los beneficios del Açai Bowl

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Kéfir como alimento alto en propiedades y beneficios para la salud

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Obtenido a partir de leche animal, vegetal, agua azucarada o incluso té el kéfir es un...

Helados exóticos para un verano diferente

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Ahora, de vez en cuando toca probar algo diferente, especialmente si estamos cansados del...

Dulce, ácido, salado, amargo y ahora Umami

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Umami es la palabra de moda en el mundo foodie, aunque la mayoría de las personas desconocen de...

Kimchi, el rey de los productos en conserva

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En nuestro post de hoy queremos compartir con todos vosotros una tendencia que está arrasando...

Los 5 mejores restaurantes con espectáculo de Madrid

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Los restaurantes con espectáculo son la nueva moda en gastronomía en Madrid. ¿Sabes lo que...

LOS 7 MEJORES ROSCONES DE REYES 2019

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Ya está aquí el fin de las celebraciones navideñas y llega acompañado, como cada año, del...

Creación de Microsites de hostelería: Servicio Gratuito para los 100 primeros asociados de Hostelería Madrid

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Desde CUiiCO Tools proponen la creación de microsites modulares para los establecimientos de...

Food Jenga, la tendencia de jugar con la comida

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Jugar con la comida es algo que conocemos desde muy pequeños. Del famoso refrán “con la...

Este otoño dale un nuevo look a tu despensa

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Del mochi de castaña a los corazones de pato, los sabores del otoño regresan este año en su...

Bares y restaurantes crean iniciativas para apoyar al sector salud

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Los bares y restaurantes de Madrid están cerrados debido a la pandemia de Covid-19; eso no quiere...

Atún de Almadraba: Comienza la temporada del atún rojo y te contamos dónde probarlo en Madrid

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La temporada del atún rojo de almadraba ha empezado, y se extenderá hasta finales de julio....

El rescate de dos emblemas de la restauración en Madrid

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Tras más de un año resistiendo los efectos de la pandemia, los locales han logrado acuerdos...

Tres pop-ups  para celebrar el comienzo de la temporada de compras

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Vuelven las compras de Navidad, los descuentos del Blackfriday y las rebajas de mid season. Las...

Restauración de marca: Tres locales que impulsan el crecimiento de la hostelería estandarizada

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La restauración de marca alcanzó en septiembre de 2021 una cuota de mercado del 31% sobre la...

El `boom´ de la comida israelí en Madrid

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En el último año, una de las regiones con nuevas aperturas gastronómicas en la ciudad ha sido...

Los sabores de África que conquistan a los madrileños

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La cocina africana se ha instalado en el Centro de Madrid y le ha robado el corazón a todos...