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Los mejores planes en Madrid

Tres locales vegan para celebrar el #DíaMundialdelveganismo en Madrid

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Aunque es una filosofía bastante más estricta que el vegetarianismo o el flexitarianismo, el sabor y la buena mesa no tienen por qué quedar de lado. De hecho, en Madrid, durante los últimos años han abierto sus puertas una gran cantidad de restaurantes que atienden, de manera exclusiva, las necesidades alimenticias de los veganos.

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La cocina micológica es una de las tendencias clásicas del otoño en Madrid. Con el comienzo de la temporada de recolección los locales especializados en setas incorporan a su carta productos de proximidad, frescos y de alta calidad para atraer la atención de sus clientes.

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Con la llegada de octubre vuelve también el Oktoberfest. La fiesta de la cerveza alemana que se ha extendido por todo el mundo y que ya es un clásico en Madrid. Como cada año la ciudad celebrará sus dos principales eventos: el ‘Oktoberfest Madrid 2021’ y el ‘Paulaner Oktoberfest 2021’.

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Termina el verano y Madrid vuelve a llenarse de gente. Con el regreso a las escuelas y el trabajo también reinicia la actividad hostelera y las rutas y planes gastronómicos de otoño.

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Si estás buscando un plan para la vuelta de vacaciones te traemos dos opciones gastro en la capital. Un tardeo de copas en el Centro y una Ruta de Tapas de autor. ¿Te apuntas?

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Si estás estos días por Madrid y quieres salir a comer algo fresco y diferente te traemos dos opciones: una ruta de helados con recetas que destacan del típico polo de frutas de toda la vida y un ramen frío para salir de las rutinas de las sopas de verano.

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Verano es siempre  temporada de terrazas y azoteas en Madrid y este 2021 mucho más. Aprovechando que los espacios abiertos se han convertido en la opción más segura de consumo, muchos nuevos proyectos han apostado por tener una terraza.  En este post te contamos cuáles son las nuevas opciones para pasar un rato al aire libre tomando una caña y disfrutando del buen tiempo.

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`Éter´, el nuevo restaurante de los hermanos Sergio y Mario Tofé, es uno de los locales con más éxito en el 2021. Su cocina de temporada ha calado tanto que las reservas están cerradas hasta octubre y hay que estar atento a sus redes sociales para conocer cuando volverán a estar abiertas.

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