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Medio centenar de restaurantes han participado en La Ruta 140 de Hostelería Madrid

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La Ruta 140 se ha llevado a cabo durante todo el mes de noviembre en Aranjuez, San Lorenzo de El...

Tendencia plant-based para la hostelería en 2022

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El interés por la comida saludable va en aumento, y ya no es solo exclusivo para personas...

Dulce, ácido, salado, amargo y ahora Umami

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Umami es la palabra de moda en el mundo foodie, aunque la mayoría de las personas desconocen de...

Realidad aumentada a la carta

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Una de las primeras empresas en lanzarse a la aventura fue la pastelería americana Magnolia...

Seacuterie: cambia los fiambres de siempre por la charcutería del mar

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El `pastrami de atún´ "amenaza" con desplazar al chorizo y al jamón de la tabla de embutidos....

Las 10 mejores coctelerías de la Madrid Cocktail Week

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Hace una semana se celebró en la capital la Madrid Cocktail Week, uno de los eventos más...

La croqueta se convierte en protagonista del Día Mundial de la Tapa en Lavapiés

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¿Es la croqueta la tapa favorita de las barras españolas? Del jueves 15 al domingo 18 de...

Ants! Llegan los insectos a la gastronomía madrileña

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Os avisamos de que la propuesta de hoy no es algo que vaya a satisfacer los gustos de todos,...

DÓNDE CENAR ESTAS NAVIDADES, RESTAURANTES CON UN BUEN SABOR DE BOCA.

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¡Ya tenemos aquí la navidad! Llega la época con los días cargados de reencuentros con...

Chocomad: el chocolate vuelve a tomar Madrid

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El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate y para celebrarlo regresa a...

4 restaurantes donde comer las mejores patatas fritas de Madrid

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Esta semana ha sido el Día Mundial de las Patatas Fritas y nosotros, como buenos foodies,...

<strong>El Corral de la Morería obtiene su tercer Sol Repsol</strong>

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La Guía Soles Guía Repsol 2023 ha incluido 101 novedades y se han entregado: dos nuevos 3...

Productos a base de CBD se convierten en tendencia en Madrid

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Nunca habías pensado poder encontrar productos de uso común como helados, chocolates, vinos y...

Los sabores de África que conquistan a los madrileños

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La cocina africana se ha instalado en el Centro de Madrid y le ha robado el corazón a todos...

TAIYAKI, LOS HELADOS CON FORMA DE PEZ QUE ESTÁN REVOLUCIONANDO MADRID

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Porque los verdaderos amantes del helado en cualquiera de sus formas y sabores lo somos a lo...

Gastro-arte, la tendencia de crear obras con ingredientes del pantry

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La tendencia ha llegado al mundo cultural y artistas y museos han tomado la despensa en busca de...

Denominación de Origen: Dos rutas para rendir homenaje al producto

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La reactivación de la hostelería tras la pandemia, trae consigo el regreso de las actividades...

Dale una vuelta de hoja a tus tradiciones dulces

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Con el objeto de expandir tus horizontes golosos te presentamos esta guía dulce para las...

Tenis y vino: Dos planes que migran al mundo online durante el mes de abril

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Hacer planes diferentes durante el fin de semana y en época de cuarentena ¡sí es posible!...

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El Día Mundial de la Tapa se celebra el tercer jueves de junio de cada año y tiene como...