Tasca Picona

Picona es el nuevo proyecto de Mario Céspedes y Conchi Álvarez, centrado en reinterpretar la cocina tradicional española desde una mirada actual, cercana y accesible. Su propuesta recupera el placer de comer bien a través de platos reconocibles, sin artificios, con guiños sutiles a la cocina peruana.

La carta, pensada para compartir y disfrutar a cualquier hora, combina guisos, montados y clásicos del recetario con elaboraciones equilibradas y de producto. Con un enfoque flexible y dinámico, Picona apuesta por el picoteo continuo y el formato de bar vivo. Sus especialidades son: cachopo tradicional de ternera, jamón y queso, tortilla de patatas tradicional, brocheta de albóndigas y champiñones, ensaladilla rusa de bonito y piparras, y
carrilleras guisadas. Todo ello con una excelente relación calidad-precio. Un concepto que une tradición, carácter y un punto desenfadado.