SaboreaMadrid

Etiqueta: cocina tradicional madrid

Entradas de Blog, Restaurantes y Planes

BAR EL BRILLANTE
Restaurante

BAR EL BRILLANTE

La historia de este emblemático bar comienza en los años treinta, cuando Alfredo Rodríguez...

RESTAURANTE EN ARANJUEZ DE COCINA TRADICIONAL MADRID CASA PABLO
Restaurante

RESTAURANTE EN ARANJUEZ DE COCINA TRADICIONAL MADRID CASA PABLO

Fundada en 1941 como una taberna familiar, esta casa con solera ha sido testigo del paso del...

LA CASTELA
Restaurante

LA CASTELA

Sobre los cimientos de una antigua bodega fundada en 1929, este espacio fue refundado en 1989...

CAFETERÍA LA AUSTRIACA
Restaurante

CAFETERÍA LA AUSTRIACA

Desde 1953, este restaurante forma parte del tejido cotidiano del centro de Madrid. Nació como...

MESÓN ORO Y PLATA
Restaurante

MESÓN ORO Y PLATA

Desde hace décadas este restaurante se ha ganado el cariño del barrio gracias a su ambiente...

LOS ALTOS
Restaurante

LOS ALTOS

La propuesta combina tapeo tradicional y platos para compartir, con una cocina sencilla bien...

MANOLO 1934 BAR-RESTAURANTE S.L.
Restaurante

MANOLO 1934 BAR-RESTAURANTE S.L.

Fundado en 1934 por Manuel Rodríguez Queizán en la Glorieta de Embajadores, este restaurante...

LA MINA
Restaurante

LA MINA

Desde 1949, esta taberna madrileña es un ejemplo de cómo la autenticidad puede resistir el...

CASA PEPE
Restaurante

CASA PEPE

Abierta en los años sesenta, Casa Pepe ha resistido el paso del tiempo sin perder su espíritu...

CASA RUA
Restaurante

CASA RUA

Desde 1940, esta pequeña casa de comidas se ha ganado un lugar propio en la historia...

LAS CUADRAS DE ROCINANTE
Restaurante

LAS CUADRAS DE ROCINANTE

Desde los años setenta este mesón ha mantenido vivo el espíritu de la cocina castellana en...

CASA LUCIO
Restaurante

CASA LUCIO

Desde 1974 este mesón madrileño se ha convertido en leyenda gracias a la figura de Lucio...

RESTAURANTE HORCHER
Restaurante

RESTAURANTE HORCHER

En 1943, Otto Horcher abrió las puertas de su restaurante en la calle Alfonso XII, frente al...

PURA VIDA
Restaurante

PURA VIDA

La propuesta se articula en torno a una cocina mediterránea pensada para el tapeo y el disfrute...

RESTAURANTE ALAMBIQUE
Restaurante

RESTAURANTE ALAMBIQUE

La cocina se apoya en el asador tradicional, con una clara presencia del horno de leña como eje...

HEVIA
Restaurante

HEVIA

En pleno auge del Madrid de los sesenta un pequeño bar cambió la forma de entender las tapas....

CAJA SOCORRO
Restaurante

CAJA SOCORRO

Este restaurante madrileño ofrece un ambiente sereno y con identidad, donde se valora la...

RESTAURANTE LOS ARCOS DE PONZANO
Restaurante

RESTAURANTE LOS ARCOS DE PONZANO

Fundado en 1952 por Francisco González y Rosario de Francisco, este mesón castellano se...

CASA PEPE – DOSHERMA
Restaurante

CASA PEPE – DOSHERMA

Desde 1945, este restaurante familiar ha sido guardián de la cocina tradicional del municipio,...

RESTAURANTE SACHA
Restaurante

RESTAURANTE SACHA

En un rincón tranquilo del norte de Madrid late una de las historias más singulares de la...