Restaurantes

LAS CUADRAS DE ROCINANTE

Fundado a comienzos de los años 70 se ambienta en los mesones del siglo de oro manteniendo esa esencia y decoración castiza. Especialistas en raciones caseras de calidad y platos tradicionales. Menú del día con pucheros (lentejas estofadas, fabes con sus avíos, cocido madrileño a los tres vuelcos…) Entre sus platos destacan: Carrillada ibérica al vino tinto, oreja a la plancha, callos a la madrileña, pisto manchego con huevo de corral, migas ilustradas con huevo de granja y croquetas de carne de cocido.

MESÓN CUEVAS DEL VINO

Este restaurante-museo con más de 300 años ofrece asados tradicionales en horno de leña y una experiencia cultural en un entorno histórico protegido, con espacios visitables como cuevas y una antigua bodega.

MESÓN DE LA VIRREINA

Este restaurante combina cocina tradicional con especialidades como asados y judías chinchoneras, en un espacio con balconadas panorámicas y servicios adicionales como paseos en coche de caballos y visitas guiadas.

MESÓN MAITO RESTAURANTE

Han pasado más de 80 años desde que los abuelos del actual propietario, Mariano Lorente Álvaro, más conocido como Maito, fundaran el Asador Maito; lugar frecuentado en sus inicios por los lugareños y trabajadores de las vías del ferrocarril hasta convertirse, hoy en día, en parada obligada para turistas y visitantes que se acercan hasta la bella localidad de Miraflores de la Sierra

RESTAURANTE ALASKA

Ubicados a los pies de la Sierra de Guadarrama, a tan solo 50 kilómetros de Madrid y rodeados por un entorno único, brindan a sus comensales la posibilidad de descansar del ajetreo de la ciudad. Bajo la sombra natural de los castaños de indias, su equipo se encarga de hacer disfrutar a sus clientes de una buena cocina que hará las delicias de su paladar.

RESTAURANTE EN ARANJUEZ DE COCINA TRADICIONAL MADRID CASA PABLO

“Somos Aranjuez desde 1941”, proclama la carta del restaurante. Con más de ochenta años de historia, constituye una hazaña innegable mantenerse en pie y ser un referente no solo en Aranjuez, sino también en toda la Comunidad de Madrid. Lo más notable es que nunca ha perdido la esencia original de ser una taberna clásica, con abundantes referencias taurinas en su decoración y un arraigado estilo basado en reconocibles platos tradicionales. Resulta sorprendente que a lo largo de todo ese tiempo se haya mantenido fiel a una línea de cocina que tiene como principal
sustento el recetario popular.

RESTAURANTE EL BIERZO

Desde hace más de medio siglo se enorgullecen de ofrecer a los vecinos y visitantes de Chueca la mejor experiencia culinaria de cocina casera. Están enfocados hacia los ingredientes frescos como verduras y pescados de calidad, deliciosas carnes, selección de caza en temporada, irresistibles postres caseros y, por supuesto, generosas raciones, enarbolando una tradición de excelencia gastronómica que perdura a lo largo de 53 años.

Restaurante Yusta Desde 1972

Desde 1972, este establecimiento ha sido un refugio acogedor y familiar, cuidadosamente diseñado para que cada cliente se sienta como en casa. La atmósfera cálida y acogedora se logra gracias a una decoración rústica que combina muebles de madera con detalles en color piedra. Ofrecen una experiencia gastronómica de la más alta calidad, con platos preparados con ingredientes
frescos y locales, que capturan la esencia de la región. Cada rincón cuenta una historia de hospitalidad y dedicación a la excelencia culinaria, creando memorias inolvidables para todos aquellos que les visitan

RESTAURANTE LA CASTAFIORE

La Castafiore es un lugar acogedor y único para todos, sin importar de dónde vengas o tus preferencias. Ideal para sorprender a tu pareja, disfrutar en familia o con amigos, animar a alguien triste, reunirte con colegas o celebrar con tus padres. Aquí, los problemas quedan atrás mientras disfrutas de la cena, tarareando sus canciones. Este espacio especial rebosa arte y cultura en sus paredes y en las voces de quienes lo atienden, ofreciendo platos españoles. Y han llevado la alegría a lugares como el Auditorio Nacional de Madrid, el Teatro Real y el Parlamento Europeo de Bruselas, contribuyendo a causas benéficas. En La Castafiore sueñas en medio del escenario, rodeado de música que llena el alma y compartiendo experiencias inolvidables con quienes te rodean.

RESTAURANTE LA MI VENTA

Restaurante castellano en Madrid fundado en 1962, famoso por su jamón cortado a mano y un legado familiar que mantiene tradición frente al Palacio Real.

RESTAURANTE LOS ARCOS DE PONZANO

Los Arcos de Ponzano, fundado en 1952 es uno de los restaurantes más antiguos y concurridos de la calle Ponzano. El cochinillo y el cordero, al estilo Segoviano, son sus platos estrella. En la barra, es obligado pedir una ración de torreznos segovianos, morcilla de Burgos o croquetas. #ElClásicodePonzano

LLAMA INN