En 1943, Otto Horcher abrió las puertas de su restaurante en la calle Alfonso XII, frente al...
Cocina tradicional bien resuelta, con raciones generosas y una ejecución que supera lo habitual...
Este establecimiento lleva dos décadas apostando por una cocina sincera, basada en el producto...
Fundado en 1932, este mesón forma parte de la memoria gastronómica madrileña. Surgió en una...
Desde los años setenta este mesón ha mantenido vivo el espíritu de la cocina castellana en...
Desde 1953, este restaurante forma parte del tejido cotidiano del centro de Madrid. Nació como...
La cocina se apoya en recetas tradicionales de sabor casero y raciones generosas, pensadas para...
Desde 1945, este restaurante familiar ha sido guardián de la cocina tradicional del municipio,...
En 1969 Carmelo y Fina abrieron un pequeño restaurante con la voluntad de ofrecer una cocina...
La cocina se apoya en una propuesta mediterránea de carácter casero, con raciones pensadas...
Nacido en Segovia, Félix Martín llegó a Madrid en busca de oportunidades y trabajó en...
A comienzos de los setenta, cuando Pozuelo aún era un pueblo rodeado de campos, Ignacio Cabello...
En el corazón de La Latina, el Bar Muñiz mantiene viva la esencia más castiza de Madrid desde...
Muy cerca de Cuatro Caminos, La Gran Tasca lleva desde 1942 siendo uno de los grandes referentes...
La historia de este establecimiento se remonta a una larga tradición familiar ligada a la venta...
Desde hace más de 75 años, esta marisquería con alma de taberna es uno de los grandes...
Desde hace décadas, este restaurante familiar se ha consolidado como un referente gastronómico...
Apuesta por un café de especialidad preparado con atención y acompañado de una cocina casera...
Desde 1971, este bar mantiene el espíritu de la cocina casera en pleno barrio de Salamanca. Lo...
Desde finales de los años sesenta, este establecimiento forma parte de la memoria hostelera...