Desde 1972, este establecimiento ha sido un refugio acogedor y familiar, cuidadosamente diseñado para que cada cliente se sienta como en casa. La atmósfera cálida y acogedora se logra gracias a una decoración rústica que combina muebles de madera con detalles en color piedra. Ofrecen una experiencia gastronómica de la más alta calidad, con platos preparados con ingredientes
frescos y locales, que capturan la esencia de la región. Cada rincón cuenta una historia de hospitalidad y dedicación a la excelencia culinaria, creando memorias inolvidables para todos aquellos que les visitan
La Castafiore es un lugar acogedor y único para todos, sin importar de dónde vengas o tus preferencias. Ideal para sorprender a tu pareja, disfrutar en familia o con amigos, animar a alguien triste, reunirte con colegas o celebrar con tus padres. Aquí, los problemas quedan atrás mientras disfrutas de la cena, tarareando sus canciones. Este espacio especial rebosa arte y cultura en sus paredes y en las voces de quienes lo atienden, ofreciendo platos españoles. Y han llevado la alegría a lugares como el Auditorio Nacional de Madrid, el Teatro Real y el Parlamento Europeo de Bruselas, contribuyendo a causas benéficas. En La Castafiore sueñas en medio del escenario, rodeado de música que llena el alma y compartiendo experiencias inolvidables con quienes te rodean.
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Fundado en 1962, La Mi Venta es un restaurante español renovado que conserva el encanto de un típico Mesón. Especializado en cocina tradicional y casera, destaca por su jamón de bellota 100% Ibérico, guisos españoles, carnes a la parrilla, una amplia selección de vinos y postres caseros. Dispone de varios salones, incluyendo una cueva original de ladrillos, terraza y sala de picoteo.
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Los Arcos de Ponzano, fundado en 1952 es uno de los restaurantes más antiguos y concurridos de la calle Ponzano. El cochinillo y el cordero, al estilo Segoviano, son sus platos estrella. En la barra, es obligado pedir una ración de torreznos segovianos, morcilla de Burgos o croquetas. #ElClásicodePonzano
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Restaurante gallego especializado en pescados y mariscos, en el que la cocina gallega tradicional se da la mano con la cocina de mercado elaborada con productos frescos y de gran calidad. Desde su fundación se dedican a traer lo mejor de Galicia y sus mares al barrio de Salamanca, en el centro de Madrid, para proporcionar experiencias únicas a sus comensales.
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Llevan muchos años celebrando la confianza diaria de sus clientes y equipo, que les han acompañado durante toda una vida. Y esta se basa en una cocina tradicional, en la autenticidad de las prácticas culinarias y en el trato cálido, como si estuvieran en casa. El Mesón es el hogar para clientes, equipo, proveedores y amigos. Se mantienen fieles a su esencia a lo largo de los años,
adaptándose a las necesidades de sus clientes sin perder su auténtico ADN, el del Mesón “de toda la vida”.
Mari y Pepe, oriundos de Asturias, inauguraron La Copita Asturiana en 1959, marcando el inicio de un historia que evoluciona con el tiempo. Este rincón gastronómico, nacido como punto de encuentro vecinal, se ha convertido en un destino internacional gracias a la calidad de la comida y la fidelidad de clientes. La dedicación de Mari y Pepe, ahora continuada por su hija, asegura que La Copita Asturiana siga siendo un tesoro culinario en Madrid.
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