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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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SaboreaMadrid

El Mesón de Fuencarral

90 años de confianza y buena gastronomía

Llevan muchos años celebrando la confianza diaria de sus clientes y equipo, que les han acompañado durante toda una vida. Y esta se basa en una cocina tradicional, en la autenticidad de las prácticas culinarias y en el trato cálido, como si estuvieran en casa. El Mesón es el hogar para clientes, equipo, proveedores y amigos. Se mantienen fieles a su esencia a lo largo de los años,
adaptándose a las necesidades de sus clientes sin perder su auténtico ADN, el del Mesón “de toda la vida”.

 

 

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Planes y Eventos en los que participa

Establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid

Establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid

Establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid

Establecimientos hosteleros con más de 50 años de trayectoria, que combinan tradición y vanguardia. Reconocidos por su buen hacer gastronómico y servicio personalizado, han sabido renovarse y adaptarse a la actualidad. Estos lugares, denominados “con solera” por Hostelería Madrid, son la verdadera imagen de la gastronomía madrileña, destacando por su constancia y calidad, a pesar de no contar con menciones internacionales o apariciones en grandes guías. Representan la esencia y la autenticidad de la hostelería local.

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Con Solera de Madrid

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