FUNAMBULISTA BAR

En pleno Barrio de las Letras, este espacio propone una visión de la coctelería basada en el equilibrio: calidad en cada ingrediente, emoción en el servicio y ejecución precisa en cada técnica. La barra trabaja mezclas que buscan sorprender paso a paso, ajustando sabores con el mismo rigor de un funambulista que avanza sobre la cuerda. Su propuesta líquida se complementa con una selección de tapas pensadas para acompañar el ritmo de la noche, siempre con un cuidado especial por el producto. Bajo la dirección de un bar manager con sólida trayectoria internacional, formación técnica y una filosofía centrada en la excelencia, este lugar se ha consolidado como un punto de referencia donde la creatividad, la experiencia y la sensibilidad gastronómica conviven de manera natural.