Dos planes gastronómicos para alargar el verano en Madrid

Si estás buscando un plan para la vuelta de vacaciones te traemos dos opciones gastro en la capital. Un tardeo de copas en el Centro y una Ruta de Tapas de autor. ¿Te apuntas?

El verano está a punto de terminar, pero continúan las ganas de tapeo, terrazas y de alargar la sobremesa. Septiembre es la temporada perfecta para el reencuentro con amigos después de las vacaciones y quedar a picar algo.

Si estás buscando un plan para la vuelta de vacaciones te traemos dos opciones gastro en la capital. Un tardeo de copas en el Centro y una Ruta de Tapas de autor. ¿Te apuntas?

Tapas de autor para volver a la rutina

Los restaurantes de los hoteles se han convertido en espacios importantes para la creación de proyectos de alta gastronomía. Tras la pandemia, el sector busca reivindicar estos enclaves gastronómicos entre sus clientes con una propuesta más relajada e informal, ideal para los últimos días del verano.

Con esto en mente el Ayuntamiento de Madrid, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre), el Ministerio de Agricultura y Pesca y la Asociación Empresarial de Hoteleros de Madrid (AEHM) han organizado la sexta edición del Hotel Tapa Tour.

Del 16 al 26 de septiembre más de 20 hoteles de 4 y 5 estrellas de la capital ofrecerán al público dos propuestas de tapeo diferentes, ambas a un precio único para la ocasión.

La primera opción será una tapa creada para el II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España maridada con vino (tinto, blanco o rosado) de la D.O. Ribera del Duero, cuyo precio será de 8€. La segunda, será una croqueta de autor que se servirá, acompañada de una bebida, por 5€.

Algunas recetas que podrás probar durante la ruta son: `el taco relleno de esturión, albures y gambas con mayonesa de plancton y teja de camarones” de Loli Rincón, en el `Restaurante Manolo´ o la `croqueta cremosa de morro y lengua de `Lobito Bar´.

 

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Los 2×1 de Inclan Brutal Bar

Otro plan gastronómico para cerrar la temporada de verano es la de dos por uno en `Inclan Brutal Bar´. El local, ubicado a pocos minutos de la Puerta del Sol´ está ofreciendo una oferta de 2×1 en sus cocteles de autor de lunes a jueves entre las 17:00 h y las 19:30 h.

Si no estás interesado en la coctelería puedes probar alguno de los platos de su carta como las `zamburiñas a la brasa con salsa kimchi´ o el `trampantojo de risotto con albahaca, flor de alcachofa y parmesano´.

 

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