¡Qué el 2020 no te reciba en los fogones! Cada año son más los madrileños que deciden pasar la Noche Vieja lejos de la cocina y los platos sucios, y apuestan por recibir el Año Nuevo como los gatos, en la calle. Afortunadamente estamos en Madrid, donde no son pocos los establecimientos que este año se engalanarán para servir la cena de fin de año, la única duda será ¿cuál elegir?
Si todavía no has hecho tu reserva, te dejamos esta guía con cuatro locales que abrirán sus puertas la noche del 31, y que además de buena mesa incluyen espectáculos y fiestas hasta la madrugada. Así que ponte tu mejor traje de lentejuelas y unos zapatos cómodos para recibir el 1 de enero bailando.
`El Retiro´ es uno de los puntos favoritos para madrileños y turistas; entonces ¿por qué no recibir el año nuevo en pleno parque? `Florida Retiro´ te da la opción con un evento que incluye cena y fiesta y que se realizará en las diversas salas del espacio. El aperitivo se tomará en la zona de La Galería, los invitados pasarán luego al Pabellón, donde podrán degustar de la propuesta del chef Ivan Cerdeño que incluyen platos como: la milhoja de foie-grass y membrillo con brioche tostado o la paletilla de cabrito con cebolletas braceadas, salsa romescu y encurtidos. Una vez suenen las campanadas comenzará La Fiesta de Fin de Año en La Sala. Si quieres saltarte la cena y solo ir por copas puedes hacerlo comprando alguno de los paquetes de entradas, son tres e incluyen: una consumición, tres consumiciones o un reservado.
Paseo República de Panamá, 1
Terminar el 2019 en un tablao también es posible. `Café Chinitas´, uno de los espacios más tradicionales de Madrid, ha preparado un plan que incluye: una cena española con platos como crema suave de carabineros y merluza a la marinera con gambas y patatas al vapor. La comida vendrá acompañada de un espectáculo flamenco para esperar la media noche. Una vez pasadas las doce campanadas continúa la fiesta con música y barra libre hasta entrada la madrugada, para terminar la velada se servirán sopas de ajo y chocolate con picatostes.
Calle Torrija, 7
¿Quieres cena de alta cocina y, además, fiesta hasta que el cuerpo aguante? `Ramsés´ creó una velada que incluye las dos cosas. El multiespacio ofrecerá una cena de Noche Vieja con cuatro aperitivos, dos entrantes y dos platos principales. Los vegetarianos no se quedarán fuera de la carta ya que habrá una opción de menú especial para ellos. Entre los platos destacan la crema de castañas y el rodaballo asados con puré de apionabo. Una vez suenen las 12 campanadas comienza la fiesta, que contará con música en vivo y con barra libre hasta las 05:00 de la madrugada.
Plaza de la Independencia, 4
Si estás en la zona norte de Madrid, `Zielou´, el restaurante ubicado en la azotea de la estación de Metro de Chamartín, ofrecerá una opción gastronómica fiel a la apuesta lúdica del establecimiento, con platos creativos y maridajes de alta calidad con vinos D.O de Madrid. Los platos del menú incluyen pato en seis texturas y un risotto falso de piñones. Al finalizar la fiesta, entra en calorcito con unos merecidos churros con chocolate.
Estación de Chamartín, s/n
Este 2020 prueba los mejores platos, baila toda la noche y olvídate de tener que lavar cacharros.
