Cada vez es más habitual quedar para tomar el brunch. Es la opción ideal para cualquier foodie: combina dulce y salado, visualmente suele ser atractivo (perfecto para compartirlo en redes) y además se adapta a nuestros hábitos de vida (los fines de semana nos levantamos tan tarde que apetece más un almuerzo que un desayuno). Así que en Saborea Madrid hemos creado esta selección de restaurantes y cafeterías, buscando los más originales de la ciudad.
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Casa Salesas está en el Barrio de Salesas, uno de los más elegantes de la ciudad, quizá por ese motivo la decoración de este restaurante sea tan exquisita. Abrió oficialmente sus puertas a mediados de 2024 y ahora mismo es el sitio donde ver y ser visto. Tienen un menú llamado ‘Brunch Autopilot Menu’, supercompleto, que incluye cóctel, plato principal, postre y café… ¡No hay nada mejor que remontar el fin de semana con unos rigatoni al vodka Little Italy, un schnitzel vienés y de postre un carajillo mexicano!
Además, los sábados el brunch lo ameniza un DJ, que toca en directo desde las 16 hasta las 19 horas.
📍 Calle Fernando VI, 6 (Centro).
📆 Brunch disponible sábados, domingos de 13:00h a 16:00h, y festivos de 12:00 a 16:00 horas.
🍽️ Carta brunch. Precio: 55€ por persona.
NuBel es el espacio gastronómico del Museo Reina Sofía. Su interior es como el museo, vanguardista y muy llamativo, e incluye una carta de cócteles de autor y alta gastronomía. Puedes ir allí a desayunar, comer, tomar un brunch o brindar por la noche.
En concreto, en NuBel el brunch está disponible todos los días de la semana, con opciones para compartir, un plato principal, zumo, frutas, y café, té o infusión. Entre los platos del brunch, te recomendamos que pruebes el salmón ahumado artesanal con encurtidos, el naanta relleno de mozarella y tomate seco, y el gofre de Lieja con helado de fresas y chocolate caliente.
Igual que en Casa Salesas, en NuBel los fines de semana hay sesiones de DJ.
📍 Calle Argumosa, 43 (Centro).
📆 Disponible de 09:30h a 14:00 horas.
🍽️ Carta brunch. Precio: 34€ por persona.
Otro espacio muy diferente donde tomar el brunch en Madrid es el Ojalá Pool Bar. El local pertenece al Grupo La Musa y sigue el éxito del mítico restaurante Ojalá en Malasaña. ¿Sabes por qué le pusieron ese nombre? Porque alberga en su interior una piscina vacía y multicolor y, como en el otro establecimiento, también puedes tomarte algo sintiendo la arena de playa bajo tus pies.
Esta cafetería-bar sin duda se convertirá en tu nuevo local preferido donde compartir un brunch con amigos; aquí lo haces a medida, combinando los platos que prefieras de la carta: tostadas, huevos, boles, cruasanes rellenos, batidos, tortitas, cafés, tés ecológicos… ¡Lo que más te guste y muy bien de precio!
📍 Calle de Cea Bermúdez, 45 (Chamberí). Precio: unos 20€ por persona.
📆 Disponible de 10:00 a 20:00h.
🍽️ Carta brunch.
Imagínate un grupo de aficionados al running que quieren encontrar un sitio donde tomar comida sana después de entrenar y, de paso, ducharse. Pues eso es Run Run Run; nació como un café-restaurante asociado a un club de corredores en Madrid (Run3 For Future) en una de las zonas preferidas por estos en la ciudad. La carta la ha diseñado el cocinero ejecutivo junto a su nutricionista; y se nota una clara apuesta por la sostenibilidad, con productos de temporada, ecológicos, de cercanía o incluso elaborados por ellos mismos.
En Run Run Run hay 5 tipos de brunch disponibles, con diferentes tipos de huevos, tostas, tortitas, bizcocho, yogur… Todo se prepara delante del comensal, lo que se refleja en la propia estética del local, que tiene paredes y suelos transparentes.
📍 Plaza de Juan Zorrilla, 1 (Chamberí). Precio: 18,5€ por persona.
🍽️ Carta brunch.
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