Dans le Noir? Madrid

Dans le Noir? es un restaurante a oscuras que ofrece una experiencia sensorial y humana única.

Los comensales cenan en oscuridad absoluta, guiados por camareros-guías invidentes. El menú es sorpresa y solo se desvela al final de la cena, invitando a descubrir texturas, aromas y sabores con todos los sentidos (degustación de diferentes platos de la cocina mediterránea); además, se adapta a todo tipo de alergias e intolerancias alimentarias, con opciones sin gluten, vegetarianas y veganas.

Más que cenar, es una invitación a desconectar de la vista para reconectar con lo esencial: las personas a tu alrededor, tus propios sentidos y la empatía de ponerte en el lugar del otro, aunque sea por una noche. Una experiencia tan divertida como profundamente humana.

Reconocimientos: Premio Fundación Randstad (17 años) y Premio Nacional de Hostelería en la categoría ‘Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad’.