Gastronomía

La experiencia asiática que transformó la forma de disfrutar la gastronomía en Torrejón de Ardoz.

Una propuesta que recupera la nostalgia de las tabernas madrileñas con una mirada actual. Casquería fina, guisos, callos, torreznos, producto de mar y bocados contemporáneos construyen una carta...

Una taberna de barrio con mirada actual, donde conviven barra madrileña, casquería fina, ahumados caseros, quesos artesanos, guisos y vinos naturales. La cocina de Andy Boman aporta un...

Una trattoria de los hermanos Figurato que combina pizza napolitana, pasta fresca fatta a mano y recetas populares italianas con algunos giros propios. Un espacio vegetal y acogedor...

Una propuesta de buffet libre que combina cocina mediterránea, recetas tradicionales y sabores internacionales. Producto fresco, variedad y una carta paralela dan forma a un espacio pensado para...

Una propuesta de restauración pensada para familias y acompañantes, con menú del día, catering en sala y comedores privados. Un servicio práctico y discreto dentro de un contexto...

Una experiencia de pequeño formato con menú degustación sorpresa, seis pases y cocina preparada ante los comensales. Técnica japonesa, producto de mercado y mesa compartida definen una propuesta...

Una experiencia gastronómica de pequeño formato, con barra para pocos comensales, menú sorpresa y cercanía con el chef. La propuesta se articula en bocados precisos, de inspiración japonesa...

Una propuesta italiana nacida de dos hermanos napolitanos, centrada en pizza napolitana, pasta fresca y recetas tradicionales. Un local pequeño y acogedor con espíritu de pizzería de barrio...

Una casa con más de 50 años de historia dedicada al marisco fresco, cocido a diario o preparado a la plancha. Gambas, navajas, zamburiñas, ostras y percebes definen...

Una propuesta ecléctica e informal, con pizzas de masa fina, platos para compartir, hamburguesas, carnes ecológicas y opciones vegetales. El brunch y la coctelería completan un concepto versátil...

Una propuesta ecléctica e informal, con pizzas de masa fina, platos para compartir, hamburguesas, carnes ecológicas y opciones vegetales. El brunch y la coctelería completan un concepto versátil...

Una pescadería que suma al producto fresco un cocedero propio y una vertiente gastronómica con aperitivos y degustaciones. El marisco cocido al momento y tapas como Gamboom marcan...

Una taberna histórica que mantiene viva la cocina casera madrileña, con guisos, callos, cocido, pisto, menestra y rabo de toro. Un espacio rústico y acogedor donde la tradición...

Una propuesta de ocio adulto que combina comida informal, cerveza muy fría, música y espectáculos temáticos. Menús, raciones, tapas y hamburguesas dan paso a un ambiente de tardeo...

Una propuesta de tapeo madrileño con ambiente castizo, terraza y una carta que combina raciones tradicionales con bocados más actuales. Torreznos, croquetas, bravas, calamares, alcachofas y baos marcan...

Una propuesta de burger contemporánea centrada en smash burgers, patatas caseras y batidos. El uso de producto de proximidad y la presencia de vinos naturales aportan un matiz...

Una pizzería creada por dos hermanos napolitanos, centrada en masas cuidadas, borde generoso y recetas inspiradas en la memoria familiar. Un local pequeño y auténtico donde la pizza...

Un espacio versátil que une cocina casera, platos informales, terraza y ocio nocturno. La propuesta arranca con una carta reconocible y evoluciona hacia el tardeo, las copas y...

Una propuesta desenfadada que cruza sabores mediterráneos, asiáticos y del cono sur en una carta amplia y sin etiquetas. Platos generosos, opciones vegetales, carnes, pokés y postres caseros...