El actual Taste Gallery, era “La casa Gallega”, con uno de los mejores pulpos de la capital. Aún llegan clientes, que antaño acudían a la Casa Gallega.
Actualmente un plato que nos identifican mucho son: “Huevos rotos escondidos con jamón”, que es una versión diferente de los huevos rotos de toda la vida, con un impacto visual muy chulo. Nos define porque es un plato tradicional, al que le damos una forma diferente, más actual e impactante, sin renunciar al sabor de toda la vida y calidad.
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