

LOVO es una coctelería en el Barrio de Las Letras inspirado en Josephine Baker. LOVO es el lugar donde la inspiración por la alta gastronomía, el uso de técnicas vanguardistas y la pasión por el sabor de la hospitalidad se unen para crear una coctelería emocional.
Tienen cócteles de autor, inspirados en las tribus del mundo, y su atmósfera combina jazz suave, luz controlada y un ritmo de servicio que busca establecer un diálogo constante entre barman y cliente.
En la planta superior, el espacio gira en torno a la barra central, mientras que el nivel inferior reduce la iluminación para acentuar la experiencia emocional y llevarla hacia un terreno más instintivo.
Entre copa y copa se ofrecen bocados pensados para mantener el foco en una propuesta líquida que trabaja matices, técnica y narrativa para prolongar la noche con personalidad propia.
Reconocimientos: Top Cocktails Bar 2022, 2023, 2024 y 2025.
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