`K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas´ es un Restaurante de comida saludable con prácticas sostenibles auditadas y certificadas, en el barrio madrileño de las Tablas junto a Sanchinarro.
Es un espacio gastronómico multifuncional con una amplia y variada carta elaborada con materias primas de muy alta calidad y con opciones vegetarianas y gluten-free. Sus especialidades son las carnes de la Sierra de Madrid de la Finca Jiménez Barbero y Burger Gourmet, el tartar de salmón procedente de pesca sostenible y la carta de ensaladas nutritivas tipo Power Bowl.
El restaurante cuenta además, con una zona reservada privada para celebrar cualquier tipo de evento con medios audiovisuales para empresas y particulares reuniones, presentaciones, cocktails, bautizos, fiestas, comuniones, cumpleaños y se ofrece la posibilidad de local en exclusiva.
En noviembre 2019, Hostelería España le otorgó el Premio a la Empresa Hostelera comprometida con la Sostenibilidad 2019.
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