Con un estilo vintage y una cocina centrada en ingredientes locales, este proyecto une gastronomía y cultura en un entorno que evoluciona con el tiempo.
Detrás del mostrador de Coté, un barista con experiencia cuida cada preparación y propone cafés equilibrados que acompañan una carta casera y honesta. Sus platos, de alimentación sostenible y con productos ecológicos, se maridan con vinos naturales nacionales y cerveza artesanal, sin marcas comerciales.
El espacio, con terraza y vistas a la sierra, transmite cercanía y calma, ofreciendo una experiencia sencilla, libre de artificios y coherente con su entorno.
Además, en su interior a menudo organizan charlas, presentaciones de libros y pequeños conciertos acústicos.
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