La Macanuda es un proyecto que nació en Buenos Aires, con el buen hacer y la pasión por vivir sin florituras como filosofía. ¡Dicen que tienen la mejor pizza napolitana de Madrid!
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Le Qualitè Tasca es un pequeño restaurante en Ponzano donde la materia prima de máxima calidad es la protagonista, trabajando una cocina de producto con una mínima manipulación y consiguiendo transportar todo el cariño de la cocina a la mesa.
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Casa Maravillas vive conmemorando el 2 de mayo, San Isidro, y acoge tanto a chulapos y gatos como a extranjeros en busca de lo auténtico.
Su cocina presume de cocido madrileño —elaborado de forma tradicional – 365 días del año –
Eusebio (Sebín) funda La Fragua de Sebín tras más de 60 años de experiencia en la hostelería entre Segovia y Madrid. La Fragua es un lugar familiar donde se trabaja con proveedores cercanos, esto con la intención de procurar la máxima calidad posible en cada plato.
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Desde 1962 el bar El Pico, remonta su historia a ser una antigua pollería hasta que Eusebio “sebín” adquiere el local para convertirlo en uno de los bares más icónicos de Madrid, manteniendo su carta y costumbres desde 1962 con su mejor plato, Las alitas de pollo, con una receta original de Don Eusebio, la cual se mantiene en top de ventas hasta el día de hoy.
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Taberna tradicional en Madrid donde puedes encontrar las raciones de siempre: tortilla de patata, ensaladilla rusa, bravas… ¡Todo casero!
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