Inspirada en las tradicionales salumerías italianas, Salutteria fusiona la esencia de la gastronomía popular italiana con un concepto moderno y acogedor. Inaugurado en 2019 en la calle Luchana, este restaurante ofrece una experiencia centrada en la calidad del producto: tablas de embutidos y quesos italianos artesanales, pinsas elaboradas al momento y una cuidada carta con los sabores más representativos de Italia.
El espacio, diseñado por Adriana Nicolau, combina calidez y elegancia, con un rooftop que se ha convertido en uno de los rincones más especiales del barrio de Chamberí. Ideal para cenas al aire libre, encuentros informales o veladas especiales, la terraza de Salutteria invita a disfrutar del cielo de Madrid mientras se comparte buena comida y vino italiano.
Un lugar que ha logrado fidelizar a un público apasionado por la buena gastronomía gracias a su autenticidad, ambiente cercano y compromiso con el producto de calidad.