Espacio que combina la gastronomía saludable con el diseño contemporáneo y un estilo de vida activo. Inspirado en el concepto clean eating, su carta ha sido diseñada por el chef Taut Repsys para ofrecer platos elaborados sin productos procesados, utilizando ingredientes de temporada, proximidad y proveedores locales, respetando sus propiedades mediante técnicas de cocción lenta y baja temperatura.
El local, proyectado por el arquitecto Andrés Jaque, ofrece un entorno moderno y acogedor en el que desayunos, brunch, comidas y cenas conviven con propuestas veganas, sin gluten y equilibradas. Por la noche, la carta se transforma en una versión más atrevida y desenfadada, sin perder el enfoque saludable.
Además de su propuesta gastronómica, Run Run Run cuenta con una zona especialmente pensada para runners: taquillas, fruta, agua y un espacio de descanso para quienes combinan deporte y alimentación consciente. Todo esto lo convierte en un punto de encuentro ideal para quienes valoran el equilibrio entre bienestar, sabor y sostenibilidad.
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