EL CHACÓN

Este mesón gallego ofrece una propuesta basada en cocina tradicional y producto de calidad a un precio ajustado. Su carta incluye algunos de los platos más representativos de Galicia, preparados con ingredientes traídos directamente de origen, y servidos en un ambiente informal y accesible.

Entre sus especialidades destacan el pulpo a feira —uno de los más recomendados por su punto de cocción y sabor—, los pimientos de Padrón fritos en aceite de oliva virgen extra, el lacón con grelos y la empanada del día, elaborada con lacón y masa recién hecha. También se sirve codillo completo con chorizo casero y cachelos, en una versión generosa y bien ejecutada.

La experiencia se acompaña con ribeiro servido en taza, uno de los sellos del local, que mantiene viva la tradición gallega no solo desde la cocina, sino también desde la forma de disfrutarla. El ambiente es distendido y abierto, ideal para comidas informales, encuentros entre amigos o quienes buscan un espacio donde comer bien sin formalidades.

Este mesón se ha ganado un lugar entre quienes valoran la cocina gallega auténtica en Madrid, ofreciendo constancia, sabor y hospitalidad sin pretensiones.