Desde 1960, este emblemático local ha convertido la tortilla en una verdadera obra de arte madrileña. Más de 6 décadas después, sigue siendo punto de encuentro para locales y viajeros que buscan una experiencia tan sencilla como deliciosa: elegir los ingredientes y disfrutar de una tortilla hecha al momento, fiel a los sabores tradicionales. Situado cerca de la Puerta del Sol, mantiene el encanto de los bares de siempre, con un ambiente acogedor y un servicio atento. Además de su especialidad, ofrece una carta con clásicos de la cocina española, como croquetas caseras, o raciones para compartir. Su fama trasciende generaciones, y su barra, siempre animada, conserva el espíritu castizo de la ciudad. Un lugar donde cada tortilla cuenta su propia historia y donde el paso del tiempo solo ha reforzado su condición de imprescindible en el corazón de Madrid.
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