Restaurantes

DCORAZÓN

Tapas y platos caseros en un ambiente acogedor, con una destacada selección de vinos y cócteles. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en el uso de productos de comercio justo, la gestión eficiente de residuos y una infraestructura ecológica.

Casa Hortensia

Casa Baranda

LOS 33

Fusiona la tradición uruguaya con la cocina contemporánea, destacando por su bikini de prosciutto a la brasa. Su cálido ambiente, con vinilos y música analógica, crea una experiencia gastronómica única y sostenible.

Melgar

Bump Green

Marisquería Criado

BARGANZO

Este restaurante es reconocido por su excelencia en la preparación de hummus, ofreciendo siete versiones únicas, mientras aplica políticas de sostenibilidad que abarcan el uso responsable de materias primas, eficiencia energética y buenas prácticas laborales.

Bodegas La Ardosa

Gran Vuelo

EL VIAJERO

Inaugurado en 1995 en la Plaza de la Cebada, El Viajero es un referente en la escena vanguardista de Madrid. Ubicado en un palacete del siglo XIX, ofrece ambientes únicos en sus tres plantas y una azotea con vistas inigualables. Su enfoque sostenible incluye el uso de productos de temporada, reducción de plásticos y eficiencia energética en su infraestructura.

Doña Tecla