La propuesta se articula en torno a una cocina completamente sin gluten, elaborada desde el respeto al producto y con una ejecución cuidada que no renuncia al sabor. Las recetas se construyen a partir de ingredientes naturales, carnes bien seleccionadas, panes artesanos y elaboraciones propias, alejadas de procesos industriales. La oferta se completa con una selección de cervezas artesanas, algunas de producción propia, pensadas para acompañar la experiencia gastronómica. El ambiente es relajado y actual, con un espacio cómodo para compartir con calma. El servicio es atento y conocedor, generando confianza y una experiencia segura y bien equilibrada.
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