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SaboreaMadrid

El Bierzo

El Bierzo

El Bierzo cumple, este 2021, 50 años sirviendo menús del día al estilo tradicional en Chueca. Su menú de comida castellana casera lo hace destacar, en un barrio donde la oferta gastronómica tiende más a la fusión y a la comida internacional.

El establecimiento fue fundado en 1971 y desde entonces se ha especializado en dar de comer a los trabajadores y empresarios de la zona, con un menú de pescados, mariscos y guisos calientes.

Calle de Barbieri, 16

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Planes y Eventos en los que participa

Establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid

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Establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid

Establecimientos hosteleros con más de 50 años de trayectoria, que combinan tradición y vanguardia. Reconocidos por su buen hacer gastronómico y servicio personalizado, han sabido renovarse y adaptarse a la actualidad. Estos lugares, denominados “con solera” por Hostelería Madrid, son la verdadera imagen de la gastronomía madrileña, destacando por su constancia y calidad, a pesar de no contar con menciones internacionales o apariciones en grandes guías. Representan la esencia y la autenticidad de la hostelería local.

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Madrid Barista

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Hostelería Sostenible

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Con Solera de Madrid

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