El establecimiento ofrece una atmósfera tranquila y activa, con un estilo que evoca la tradición madrileña. Su cocina destaca por platos caseros elaborados con ingredientes frescos, incluyendo opciones veganas, siempre con un enfoque en prácticas sostenibles. El espacio invita a disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y sin pretensiones, que pone en valor la sencillez y autenticidad de cada preparación, brindando una experiencia genuina en cada bocado.
Las políticas sostenibles de este establecimiento abarcan todos los aspectos de su operación, desde la selección rigurosa de proveedores comprometidos con el medio ambiente hasta la eficiencia en los procesos internos. Los productos provienen de proveedores que priorizan prácticas ecológicas, mientras que los procesos se enfocan en la gestión eficiente de residuos y en la reducción del uso de plásticos. Además, se utilizan equipos avanzados de lavado y limpieza que favorecen la sostenibilidad. La infraestructura incluye sistemas de climatización eficientes y un control preciso de la temperatura, garantizando tanto el confort de los clientes como un ahorro energético significativo.
Su compromiso se relaciona con los siguientes objetivos:
Caja De Socorro, Vallecas, 28053 Madrid, España
636 52 56 41
Todos los días: 24 horas.
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