Madrid Barista

Madrid Barista: La guía para amantes del buen café

El aroma a café recién molido se ha convertido en parte del paisaje madrileño. En los últimos años, Madrid vive una auténtica revolución cafetera: la taza de café ha dejado de ser un trámite para convertirse en toda una experiencia sensorial.

“Madrid Barista” es tu guía definitiva para descubrir las mejores cafeterías de la ciudad, donde el café de especialidad es el protagonista. Hablamos de granos de origen único, trazables y tostados con mimo. Detrás de cada taza, hay baristas apasionados que dominan cada detalle: desde un espresso perfecto hasta el latte art más delicado.

¿Qué encontrarás en esta guía?

Cafeterías de café de origen: Descubre los templos del café de especialidad en Madrid, donde se trabaja con microtostadores de calidad y se cuida cada paso del proceso. Podrás probar desde un V60 o Chemex hasta un Cold Brew bien hecho.
Espacios ideales para brunch y merienda: Porque el buen café va de la mano de una buena propuesta gastronómica. Aquí encontrarás tostadas de aguacate, tartas caseras, bollería artesanal y repostería con sello propio.
Locales con alma para trabajar o relajarte: Ambientes tranquilos, diseño cuidado, buena música y conexión wifi. Perfectos para una reunión, una jornada de teletrabajo o simplemente para leer con calma tu libro favorito.

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Madrid Barista es una iniciativa de Hostelería Madrid, con la colaboración de la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid, para dar visibilidad a una nueva generación de cafeterías donde el café se toma en serio.