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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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Del 19 al 23 de Enero de 2022

FITUR 2022

FITUR, la feria líder para los profesionales del turismo, regresa este 2022 al IFEMA del 19 al 23 de enero.

Este evento, dedicado al turismo, es la oportunidad ideal para hacer resaltar la hostelería de Madrid, uno de los elementos claves a la hora de promover el turismo en Madrid.

FITUR 2022

FITUR, la feria líder para los profesionales del turismo, regresa este 2022 al IFEMA del 19 al 23 de enero.

Este evento, dedicado al turismo, es la oportunidad ideal para hacer resaltar la hostelería de Madrid, uno de los elementos claves a la hora de promover el turismo en Madrid.

Tan solo en el Centro de Madrid, uno de los puntos más turísticos de la ciudad, existe una extensa oferta hostelera en la que confluyen desde restaurantes centenarios como `Lhardy´ o `La Bola´ a espacios de tendencia como `La Musa´o `Picalagartos´ y tabernas de toda la vida al estilo de `Los Gatos´y `Santa Caña´.

Si participarás en esta edición de FITUR, recuerda darte un paseo por los bares y restaurantes de la ciudad y probar los mejor de la gastromía española e internacional. Te dejamos esta guía para que conozcas las opciones gastro que te ofrece la capital.

Estos son los participantes

The Black Turtle The Black Turtle
Restaurante

The Black Turtle

The Black Turtle

THE BLACK TURTLE

En The Black Turtle cocinamos hamburguesas originales con productos de calidad en un ambiente joven y urbanita. ¡Mas de 14 hamburguesas diferentes!

Horario: L_J 13:00- 16:00 y 20:00 - 23:00 V_S 13:00- 16:30 y 20:00 - 23:30 D 13:00 -16:30 y 20:00 - 23:00

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BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ
Restaurante

BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ

BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ

BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ

Comida casera, aperitivos y raciones. Un bar de toda la vida para disfrutar del tapeo madrileño y de unas cañas bien tiradas.

Horario: L-D: 7:00 h. -21:00 h.

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Docamar Docamar
Restaurante

Docamar

Docamar

DOCAMAR

La barra con las papas bravas más famosas de Madrid gracias a su salsa secreta.

Horario: L-D: 12:00 h. a 00:00 h.

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CASA MORTERO CASA MORTERO
Restaurante

CASA MORTERO

CASA MORTERO

CASA MORTERO

Casa Mortero es un restaurante sencillo y acogedor, ubicado en el centro de Madrid, justo detrás del Congreso de los Diputados.

Horario: L-J: 13 h a 23:30/ V-S: 13 h a 00:00 h.

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EL CLÁSICO EL CLÁSICO
Restaurante

EL CLÁSICO

EL CLÁSICO

EL CLÁSICO

Su nombre rinde homenaje a los sitios castizos del centro de Madrid. Es “un clásico” que se distingue por una elegante y moderna decoración, donde predominan los guiños al arte y la cultura española.

Horario: M-V: 09:00 a.m. a 01:00 a.m/ Sábado : 11:00 a.m. a 01:00 a.m/ D: 11:00 a.m. a 05:00 p.m./ L: cerrado

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DOGMA DOGMA
Restaurante

DOGMA

DOGMA

DOGMA

Dogma es un espacio gastronómico que destaca por una original carta restaurante con propuestas de cocina fusión basadas en la calidad del producto (base del grupo El Pradal). A esto se añade una excepcional carta de vinos (con referencias nacionales e internacionales) y una selecta carta de champán.

Horario: M a S: 12:00 pm a 01:00 a.m./ D: 12:00 p.m. a 05:00 p.m./ L: cerrado

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LA CASITA DEL PRADAL LA CASITA DEL PRADAL
Restaurante

LA CASITA DEL PRADAL

LA CASITA DEL PRADAL

LA CASITA DEL PRADAL

La Casita de El Pradal atrae la atención del paseante en la calle Belisana del madrileño barrio de Arturo Soria.

Horario: M y D: 12:30 p.m. a 05:00 p.m. X a S : 12:30 p.m. a 05:00 p.m. y de 08:00 p.m. a 01:00 a.m. L: cerrado.

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Roostiq Roostiq
Restaurante

Roostiq

Roostiq

ROOSTIQ

En Roostiq criamos pollos ecológicos cebados a pasto y cerdos de bellota en nuestra finca de Ávila, en libertad, de forma natural, sana y libre de antibióticos.

Horario: L_D: 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

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Ginkgo Sky Bar Ginkgo Sky Bar
Restaurante

Ginkgo Sky Bar

Ginkgo Sky Bar

GINKGO SKY BAR

De Madrid al cielo y el Ginkgo Sky Bar es el punto de despegue. El lujoso bar-restaurant en el centro de Madrid tiene una de las mejores vistas de la capital, además de una deliciosa carta al mejor estilo mediterráneo.

Horario: L-D: 13:00h a 01:30h

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CASA AMADEO- LOS CARACOLES CASA AMADEO- LOS CARACOLES
Restaurante

CASA AMADEO- LOS CARACOLES

CASA AMADEO- LOS CARACOLES

CASA AMADEO-LOS CARACOLES

En un ambiente familiar con decoración vintage, podemos degustar recetas de cuchara típicas de la gastronomía nacional

Horario: L a D: 9:00 a 1:00 h. (es conveniente revisar el horario por  las restricciones del COVID-19)

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Florida Park Retiro Florida Park Retiro
Restaurante

Florida Park Retiro

Florida Park Retiro

FLORIDA RETIRO

La Terraza de Florida Retiro forma parte de la experiencia gastronómica y de ocio que ofrece el grupo Florida en el parque El Retiro.

Horario: X-D: 17:00h a 03:00h

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RESTAURANTE PASAMAR RESTAURANTE PASAMAR
Restaurante

RESTAURANTE PASAMAR

RESTAURANTE PASAMAR

RESTAURANTE PASAMAR

Restaurante fundado en 1960. Establecimiento especializado en cocina tradicional y de mercado. Con productos como pescados frescos, mariscos vivos y carnes nacionales.

Horario: L-D: Desayunos en mesa de 9:00 h a 12:00 h. /Almuerzo de 13:00 h. a 16:00 h.

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Para Você Para Você
Restaurante

Para Você

Para Você

PARA VOCÊ

“Llega a Madrid un nuevo concepto irracional y salvaje, donde disfrutar de un ambiente único y desconocido es posible. Cocina fusión con sabores mediterráneos llenos de texturas, y un espacio exquisito que te hará viajar a las raíces de Brasil.

Horario: D: de 13:00 h a 17:00 h/ M a S: 13:00 h a 02:00 h

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WELKHOMEclub WELKHOMEclub
Restaurante

WELKHOMEclub

WELKHOMEclub

WELKHOMECLUB

Restaurante completamente innovador y diferenciador tanto por el tipo de maridaje que ofrece como por su forma de pedir completamente tecnológica.

Horario: L cerrado y M noche cerrado, X_D13:00 - 01:00

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El Casal de Pepa El Casal de Pepa
Restaurante

El Casal de Pepa

El Casal de Pepa

EL CASAL DE PEPA

Un espacio único con una gran variedad de productos mediterráneos y cocina puertorriqueña en un horario extenso e ininterrumpido.

Horario: L a V: 7:00 - 23:00 H

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Lola09 Lola09
Restaurante

Lola09

Lola09

LOLA 09

Lola 09 es un moderno y cosmopolita cocktail&gastro bar situado en la zona de ocio más trendy y dinámica de la ciudad.

Horario: L-J: 17:30 a 00:00 h / V y S: de 16:30 a 00:00 h/ D: 13:30 a 00:00 h

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Areia Chill Out Areia Chill Out
Restaurante

Areia Chill Out

Areia Chill Out

AERIA CHILL OUT

Un espacio único en el centro de la ciudad.

Horario: L-V: 18:00 a 00:00 h/ S-D: 17:00 a 00:00 h

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K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas
Restaurante

K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas

K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas

K&CO SUSTAINABLE KITCHEN BAR LAS TABLAS

`K&Co Sustainable Kitchen Bar Las Tablas´ es un Restaurante de comida saludable con prácticas sostenibles auditadas y certificadas, en el barrio madrileño de las Tablas junto a Sanchinarro.

Horario: L-D: 13:00 a 17:00 h./21:00 a 24:00 h.

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No lo sé Rick´s No lo sé Rick´s
Restaurante

No lo sé Rick´s

No lo sé Rick´s

NO LO SÉ RICK´S

Local con solera, establecido en 1978, con ambiente distendido y agradable, muy buena música y mejor comida. Ideal para picar algo y tomar las primeras copas de la noche.

Horario: M-J: 13:00 - 16:00 h. y 20:00 a 00:00 h. V-S: 13:00 - 16:00 h. y 20:00 a 02:00 h. D-L: 13:00 - 16:00 h.

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Ronda14 Ronda14
Restaurante

Ronda14

Ronda14

RONDA 14

Un restaurante en el que predominan recetas con influencias chifa y nikkei, e ingredientes donde confluyen dos culturas: la peruana y la asturiana.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h/ 20:00  a 22:45 h

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RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey- RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey-
Restaurante

RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey-

RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey-

RESTAURANTE RÍAS BAJAS- CLARA DEL REY

En Restaurante Rias Bajas ofrecemos los mejores platos de la gastronomía Gallega, seleccionando los productos para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad. Desde 1979 somos el primer restaurante de España en servir Carne a la Piedra.

Horario: L-S: 13:30 h. a 23:30 h. y D: 13:30 h. a 16:30 h.

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LA FÍDULA CANALLA LA FÍDULA CANALLA
Restaurante

LA FÍDULA CANALLA

LA FÍDULA CANALLA

LA FÍDULA CANALLA

El empresario de hostelería, Rafa Fajardo, desembarca en Madrid desde Mallorca, con el objetivo de crear un espacio en el que se pueda disfrutar del arte, la música y la buena mesa.

Horario: X-J: 17:00 h. pm a 21:00 h/ V-D: 12:30 a 21:00 h. (Normalmente sería hasta la 01:00 H cambios penden de regulaciones)

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The Irish Rover The Irish Rover
Restaurante

The Irish Rover

The Irish Rover

THE IRISH ROVER

The Irish Rover atracó en Madrid a mediados de 1995 y desde entonces se ha convertido en uno de los bares más conocidos y mejor valorados en la ciudad.

Horario: Todos los días a partir de las 12:00 hasta las 00:00 h.

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La Revoltosa Plaza del Rey La Revoltosa Plaza del Rey
Restaurante

La Revoltosa Plaza del Rey

La Revoltosa Plaza del Rey

LA REVOLTOSA PLAZA DEL REY

Revoltosa es una neo-taberna que recupera el espíritu de la hostelería tradicional madrileña. Tapas, platos informales y castizos, menú del día, cañas y vinos y una estupenda terraza en una de las plazas más bonitas de Madrid.

Horario: L-V: 10:00 a 00:00 h. /S-D de 13:00 a 00:00 h.

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Sa Brisa Restaurante Sa Brisa Restaurante
Restaurante

Sa Brisa Restaurante

Sa Brisa Restaurante

SA BRISA RESTAURANTE

Sa Brisa Restaurate´ es un establecimiento de cocina mediterránea con mucha influencia balear . Sus recetas combina las raíces más tradicionales con presentaciones muy bien cuidadas. El restaurante nació en 2013 en la isla de Ibiza y en 2018 decide abrir un espacio en Madrid.

Horario: L-D: 13:00 h. a 24:00 h.

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Sifón Bodega Colmado Sifón Bodega Colmado
Restaurante

Sifón Bodega Colmado

Sifón Bodega Colmado

SIFÓN BODEGA COLMADO

Sifón es una moderna bodega y colmado en el centro de Madrid. Concretamente en la Plaza del Rey, una de las plazas más bonitas y desconocidas de la ciudad.

Horario: D-J: 13:00 a 23:30 h / V -S de 13:00 a 00:00 h

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Asador Cristóbal Asador Cristóbal
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Asador Cristóbal

Asador Cristóbal

ASADOR CRISTÓBAL

Asador decorado con piezas de caza especializado en cordero de Sepúlveda y cochinillo asado en horno de adobe.

Horario: M-D: a partir de la 13:30 h. (las noches solo abrimos para reservas de grupos superiores a 20 personas)

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La Joiosa La Joiosa
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La Joiosa

La Joiosa

LA JOIOSA

Taberna madrileña con alma alicantina en pleno Madrid.

Horario: L-D: 13:30h a 16:00H y de 20:30 a 23:00h

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Cilindro Cilindro
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Cilindro

Cilindro

CILINDRO

Intensidad de sabores de las cocinas española, asturiana y criolla,  llevados a guisos y elaboraciones lentas en horno de carbón.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h / 20:00  a 22:45 h

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APURA APURA
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APURA

APURA

APURA

Concepto canalla e informal inspirado en la cocina callejera peruana y, concretamente, en las sangucherías del país.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h / 20:00  a 22:45 h

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LA REVOLTOSA PRADO LA REVOLTOSA PRADO
Restaurante

LA REVOLTOSA PRADO

LA REVOLTOSA PRADO

LA REVOLTOSA PRADO

Revoltosa Prado abría en 2018 sus puertas recuperando, por un lado, el espíritu de la taberna tradicional madrileña en las primeras horas del día.

Horario: De lunes a viernes de 13:00 a 17:00 y de 19:30 a 00:00 horas; Sábados de 13:00 a 00:00 horas y domingos de 13:00 a 18:00 horas.

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NOI NOI
Restaurante

NOI

NOI

NOI

Noi es un restaurante de cocina italiana contemporánea siempre fiel al “made in Italy”. Por eso Italia está presente desde que cruzas el umbral de Noi. La paleta cromática de sus diferentes salas está basada en vivos tonos terracota, rojos y verdes, característicos del país transalpino y su capital (Roma). El uso de cerámicas, terrazos y celosías de hormigón es un reflejo de la arquitectura italiana de la década de los 70.

Horario: M-J: 01:30 p.m. a 05:30 p.m. y de 08:30 p.m. a 12:00 a.m./ V-S: 01:30 p.m. a 05:30 p.m. y de 08:30 p.m. a 01:00 a.m./ D: 01:30 p.m. a 05:30 p.m./ L: cerrado

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MOBY DICK MOBY DICK
Restaurante

MOBY DICK

MOBY DICK

MOBY DICK

Desde su apertura en 1992 Moby Dick Club se ha convertido en uno de los clubs más conocidos y mejor valorados de Madrid.

Horario: X-S: 19:00 hasta las 0:00 h.

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O’caldiño O’caldiño
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O’caldiño

O’caldiño

O´CALDIÑO

Todo un clásico del Barrio Salamanca. Desde 1973, O’caldiño trae para sus clientes lo mejor de la gastronomía gallega.

Horario: L-V:08.00 a 24.00, S: 10.00 a 24.00, D: 12 a 24.000

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La Real La Real
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La Real

La Real

LA REAL

Restaurante ubicado en la sierra Oeste de Madrid, servimos con amor lo que cocinamos con buen carbón de encina…comida tradicional, dandole nuestro toque mas personal.

Horario: Viernes: 20h30-00h00 Sábado: 13h00-17h00, 20h30-00h00 Domingo: 13h00-17h00, 20h30-23h00

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