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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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SaboreaMadrid

CAMERINO

Gastronomía y coctelería creativa en un entorno cinematográfico sostenible

Ubicado en un espacio creativo dentro de un hotel temático, brinda una experiencia culinaria donde la creatividad y el buen gusto se encuentran. Su coctelería destaca por combinaciones ingeniosas y “de película”, ideales para disfrutar en un ambiente relajado pero elegante, con una decoración que invita a sumergirse en una atmósfera artística y cinematográfica. La propuesta gastronómica combina ingredientes de alta calidad con presentaciones modernas. Para quienes buscan una experiencia completa que despierte tanto el paladar como la imaginación, este es el lugar donde la coctelería y la gastronomía se convierten en protagonistas de una velada inolvidable.

 

 

Comprometido con la reducción del impacto ambiental, utilizando ingredientes ecológicos y de comercio justo. Sus procesos operativos priorizan la eliminación de plásticos de un solo uso y la gestión eficiente de residuos. Además, optimizan el uso de recursos mediante sistemas de climatización controlada e iluminación eficiente, lo que asegura tanto el confort de los clientes como el ahorro energético. La trazabilidad en la cadena de suministro, junto con un enfoque en productos de temporada, refuerzan su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

Su compromiso se relaciona con los siguientes objetivos:

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