LA ARMONÍA

Desde 1971, este bar mantiene el espíritu de la cocina casera en pleno barrio de Salamanca. Lo que comenzó como un pequeño negocio familiar se ha consolidado con los años gracias al trabajo constante y a una atención cercana. Su trayectoria está marcada por la figura de Deysi, quien empezó entre fogones y hoy dirige el local con la misma dedicación que en sus primeros días. Cada plato refleja la sencillez y el sabor de la cocina tradicional, elaborada a diario con ingredientes frescos. A lo largo del día, el espacio se transforma: desayunos tempranos, menús del mediodía, tapas y raciones compartidas al caer la tarde, y un ambiente distendido en las noches de jueves a sábado. Una casa donde la hospitalidad y el gusto por lo cotidiano siguen siendo su mayor virtud.