BAR TRAFALGAR

Este bar combina el espíritu castizo con una mirada actual, creando un lugar abierto y luminoso donde la bebida marca el ritmo desde la tarde hasta la noche. La barra concentra la atención con una selección que abarca vermuts, vinos de pequeños productores, cervezas bien tiradas y una coctelería sencilla pero precisa, elaborada con premixes y clásicos ejecutados con oficio, el ambiente invita a socializar gracias a un espacio diáfano, música bien escogida y un billar que aporta un tono distendido. La cocina mantiene un enfoque de bar tradicional con guiños contemporáneos, desde gildas y boquerones hasta bocados como el bikini de lacón y comté o una cheeseburger directa y sabrosa. Con su carácter cercano y dinámico, se ha convertido en un punto de encuentro para distintas generaciones en un barrio que pedía un bar así.