Española

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Casa Delapio

Propuesta gastronómica basada en la calidad y origen de los productos.

Restaurante Chirón

Cocina de autor madrileña a un paso de Madrid.

Fino Bar

Pizzetas artesanales y torreznos de Alcalá entre amigos.

Vesta Taberna

Restaurante con conciencia social y medioambiental en San Lorenzo de El Escorial

Taberna Errante

Tienen una de las ensaladillas rusas más famosas de Madrid.

Barmitón

Hermano rebelde de Marmitón, Barmitón se ha convertido en uno de los imprescindibles para cenar cuando sales por el centro.

Taberna Verdejo

Sabores de toda la vida, cocinados de forma renovada.

Vinoteca García de la Navarra

Alimentos de temporada y de primera calidad, maridados con más de 700 referencias de vino.

In-Pulso

Bib Gourmand 2025 y Recomendado Repsol 2025, In-Pulso nos presenta reinterpretaciones de platos ya casi olvidados para hacerlos disfrutar de la cocina madrileña.

EL PESCADOR

La calidad del producto habla por sí sola, no necesita aderezos.

El Doble

Conservas marinas y marisco en el barrio de Chamberí.

Restaurante Santa María

Establecimiento centenario en Santa María de la Alameda

El Boquerón Madrid

Taberna con Solera en Lavapiés donde comer buen marisco y tomar una caña bien tirada.

Celso y Manolo

Bar castizo ideal para tomar el vermú y algún aperitivo con amigos.

La Catapa

Ingredientes de temporada y cocina de mercado en un restaurante con un Sol Repsol.

El Talgo bar

Recetas tradicionales, pero con un toque muy especial.

Hermanas Arce

Café de especialidad, pan, dulces y bollería artesanal, y lo más importante: un trato excepcional.

Pote café-bar

Taberna madrileña con una carta muy original en el barrio de Prosperidad.

Tinto & Tostado

Un susurro de vino y cultura bajo tierra, para quienes buscan perderse con elegancia.