O’Malley’s Irish Pub lleva desde 2006 reivindicando la esencia de la taberna irlandesa en pleno centro de Alcalá de Henares. Su propuesta líquida, con más de medio centenar de cócteles y una cuidada selección de maltas premium, se sirve en un entorno cálido y reconocible, donde la madera, las banderas y la música en directo construyen una atmósfera que invita a quedarse La coctelería, lejos de ser un añadido, ocupa un lugar central en la experiencia. El equipo detrás de la barra domina tanto los clásicos como las mezclas más contemporáneas, ajustando cada receta al gusto del cliente. A ello se suma una programación cultural que incluye recitales, presentaciones literarias y campeonatos de dardos, reforzando el carácter social del local. En O’Malley’s, el trago se acompaña de conversación, música y una hospitalidad que ha convertido este pub en un punto de encuentro imprescindible en la ciudad.
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