Adictos a las castañas, ¡bienvenidos! Llega el invierno y, con él, llega a las calles de Madrid ese olor tan especial a castañas asadas. Detrás de ese olor, hay muchas historias de familias que, generación tras generación, se han dedicado al oficio de venderlas. Nosotros hoy os traemos cinco puestos tradicionales donde puedes comprar castañas asadas, en un homenaje a todos ellos. ¡Además, al final del artículo os recomendaremos una ruta de senderismo a 1 hora en coche de la ciudad donde podrás cogerlas tú mismo! ¡sigue leyendo y descubre dónde es!
Top 5 de puestos de castañas asadas en Madrid
Todas las castañas asadas están buenísimas, pero hay cinco puestos en Madrid donde comprar castañas es ya una tradición. ¿Quieres saber cuáles son?
– Puesto de castañas asadas en la Glorieta de Bilbao
En este puesto junto a la boca del metro de la Glorieta de Bilbao, Yetti, una extrabajadora del circo (sí, has leído bien), continúa con la tradición de su familia: vender castañas de El Bierzo (en León) desde hace más de 40 años.
– Puesto de Castañas en la Glorieta de Embajadores
Se trata de un pequeño negocio familiar que comenzó hace muchos años con una señora llamada María. La actual castañera ha querido seguir con la tradición de su familia y, desde hace siete años, vende castañas asadas en la salida del metro de la Glorieta de Embajadores.
– Puesto de castañas en la Calle Atocha
En la acera de los últimos números pares de la calle Atocha podrás probar otras de las mejores castañas de Madrid. ¡Herminia Natividad lleva 12 años vendiendo castañas! Ya son cuatro años en este lugar y ocho años más en Villa de Vallecas.
– Puesto de castañas en la Plaza de Callao
Entre la Plaza de Callao y la de la Plaza de Jacometrezo, hay un pequeño puesto regentado por un señor, Antonio, que sigue con cariño la tradición de sus padres. Dice que ayudaba desde pequeño a sus padres en el negocio y ahora es él quien se encarga de vender los cucuruchos de castañas asadas. Sus castañas provienen de diferentes lugares: Ávila, Galicia y Extremadura, pero siempre seleccionando previamente las de mejor calidad.
– Puesto de castañas Glorieta de El Carmen
Chencho es un castañero, nieto e hijo de castañeros. Todos ellos han sido testigos de la historia de Madrid en su puesto de castañas a escasos metros de la Puerta del Sol. Él dice que recuerda con nostalgia las luces de Navidad con su abuela vendiendo castañas a madrileños y turistas. ¡Y nosotros queremos que siga vendiéndolas muchos años más!
Además de estos cinco puestos, te dejamos un mapa de Google Maps con los puestos donde venden castañas en Madrid, por si hay otros que te pillan más cerca de casa.
Entre todos debemos cuidar esta tradición, tan típica de Madrid, para que no se pierda. Ellos ya alertaban hace unos años de que cada vez los madrileños compramos menos castañas asadas, ¡así que desde Saborea Madrid hacemos un llamamiento a que todo el mundo vuelva a comprarlas! ¡Están deliciosas y el olor es uno de los indicadores de que llega la Navidad!
Ruta de senderismo para coger castañas
Lo prometido es deuda: nuestra recomendación para hacer senderismo y coger castañas todo en uno. Si eres un poco más aventurero y prefieres coger las castañas tú mismo, en el pueblo de Rozas de Puerto Real, a una hora y poco de Madrid centro, empieza la famosa Ruta de los castaños.
Esta ruta circular transcurre por el castañar más grande de la Comunidad de Madrid (3000 hectáreas pobladas de castaños) y no requiere de grandes habilidades para hacerla, por lo que puedes ir con niños. Son poco más de 8 kilómetros donde disfrutar de la naturaleza, y coger castañas para comerlas allí mismo o llevarlas a casa para asar. El punto de partida es el pueblo de Rozas de Puerto Real y el objetivo sería caminar hasta el Embalse de los Morales; pero si te quedas por el camino cogiendo castañas y vuelves al coche, también estaría perfecto. Lo único que debes tener en cuenta es que sólo está permitido recoger las castañas que se encuentran en el camino señalizado por el ayuntamiento y que las castañas que se quedan en el árbol, mejor dejarlas ahí; este fruto se cae al suelo cuando madura.
La ruta de los castaños se encuentra en el espacio protegido como Zona Especial de Conservación (ZEC) de las cuencas de los ríos Alberche y Cofio. Podrás llegar allí por la carretera de los pantanos (M-501), tomando el primer desvío a la derecha en una glorieta a la altura del kilómetro 70. A parte de coger castañas, podrás observar águilas imperiales, buitres negros, cigüeñas negras y topillos de cabrera. ¡El mejor plan para un finde de otoño o principios de invierno! Si vas, no te olvides de etiquetarnos en Instagram o en Facebook ????.
