SaboreaMadrid

Novedades gastro para todos los gustos y necesidades

La pandemia no ha logrado detener los nuevos lanzamientos y los productos alimenticios en ediciones limitadas o especiales.

La renovación sigue adelante en el mundo de la gastronomía y la alimentación. La pandemia no ha logrado detener los nuevos lanzamientos y los productos alimenticios en ediciones limitadas o especiales. La clave para sobrevivir en tiempos difíciles parce ir de la mano con la adaptación a las nuevas tendencias de consumo y a la creatividad.

Dos grandes marcas que han decidido mantenerse activas son `Grosso Napilitano´, que decidió entrar con fuerza al mercado celiaco con una pizzería exclusiva; y `La Ibense 1892´ que adelantó las celebraciones navideñas con el relanzamiento de su helado de roscón.

Pizza Senza Glutine

Poco a poco, la pizza sin gluten se ha ido convirtiendo en un clásico de todos los restaurantes italianos. La gran mayoría de estos establecimientos cuentan con una opción apta para personas celiacas o personas sensibles al gluten. La cadena de pizzas `Grosso Napolitano´ ha decidido dar un paso más allá y crear un local nuevo con una carta completamente libre de gluten.

El nuevo establecimiento, el noveno de la firma en España, se llama `Grosso Napolitano Senza Glutine´, en honor a la masa especial que han desarrollado para el local. Se trata de una combinación de arroz, maíz y trigo sarraceno, con un doble proceso de fermentación y con reposo de 48 horas. En cuanto a los toppings, ya no tendrás que conformarte con una sola opción; el local adaptó toda su carta por lo que podrás disfrutar de todas las recetas clásicas de la marca, además de unas opciones nuevas como la `Ferragni Testarrossa´, con tomate San Marzano, mozzarella, alcachofas, aceitunas negras y jamón cocido a la trufa.

Los postres no quedaron por fuera. Si no quieres terminar la comida sin una nota dulce puedes probar el tiramisú blanco con crema mascarpone y chocolate blanco con base de bizcocho italiano, amaretto y café o la pizza de Nutella.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

¿AÚN NO NOS HAS PROBADO? 🍕❌🌾 Si sigues sin haber venido a nuestro nuevo restaurante GROSSO NAPOLETANO SENZA GLUTINE, el único 100% SIN GLUTEN… no sabemos a qué estás esperando 🤪🤘🏼 Si si, como lo oyes, TODA LA CARTA #glutenfree 🔥SOLO en FERNANDO VI 23, Madrid 📍En el puro corazón de Chueca✨ 👉🏻MENCIONA con quien te gustaría venir a probar la AUTÉNTICA PIZZA NAPOLITANA 100%GLUTEN FREE 🤝 para que no pueda decir que NO 🤤🍕 🎥 @anacapatv #grossonapoletano #senzaglutine #glutenfree #freegluten #pizzasingluten #singluten #singlutenmadrid #pizza #pizzanapoletana #napoli #madrid #valencia #pizzanapolitana #pizzamadrid #pizzalovers #pizzanapolitanavalencia #grossosdicts #pizzanapolitanamadrid #fire #foodporn #neapolitanpizza

Una publicación compartida de Grosso Napoletano (@grosso_napoletano) el

Calle Fernando VI, 23

L-J: 13:00 a 16:00 h./ 19:30 a 23:00 h.

V-D: 13:00 a 23:00 h.

Un roscón poco común

Estas a las puertas de unas navidades bastante diferentes, con restricciones en las reuniones y en las celebraciones. Lo que no quiere decir que debamos restringirnos con la comida, la creatividad y la ilusión de las fiestas. Con esto en mente, `La Ibense 1892´, la fábrica de helados y dulces artesanos más antigua de España, vuelve a sacar al mercado el helado de roscón de reyes.

La receta está preparada a base de crema infusionada con masa artesana de roscón, con un toque de zumo de naranja, agua de azahar y endulzado con nata y fruta escarchada. Eso sí solo podrás disfrutarlo por tiempo limitado, así que toca apurarse y buscarlo en las estanterías de Carrefour, Alcampo y Ahorramás.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

¿Tenéis ya el helado de roscón de reyes 👑👑👑? Esta noche, dejad servidas unas copas a sus Majestades los Reyes Magos de Oriente y guardad el resto para endulzar mañana la apertura de los regalos 🎁. Desde La Ibense 1892 os deseamos que tengáis unos felices Reyes. #laibense1892 #laibense #instantesenormes #helados #icecream #roscon #roscondereyes #quevienenlosreyes #reyesmagos #regalos #heladoderoscon #postres #postresnavideños #dulcesnavideños #gourmet #melchor #gaspar #baltasar #navidad #xmas

Una publicación compartida de La Ibense 1892 (@laibense1892) el

Compártelo

¿Quieres recibir nuestras últimas noticias en tu buzón?