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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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WELKHOMEclub

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Restaurante completamente innovador y diferenciador tanto por el tipo de maridaje. Sus platos son realmente sorprendentes y están enamorando, son una explosión de sabores que no encontrarás en otro lugar.

 

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Aloha Poke Libertad forma parte de una franquicia  española de restaurantes, especializados en plato tradicional hawaiano del poké.

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Revoltosa Prado abría en 2018 sus puertas recuperando, por un lado, el espíritu de la taberna tradicional madrileña en las primeras horas del día. Café con churros, tapas, platos informales y castizos para compartir, menú del día, cañas bien tiradas, vinos y vermut.

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Concepto canalla e informal inspirado en la cocina callejera peruana y, concretamente, en las sangucherías del país.

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Intensidad de sabores de las cocinas española, asturiana y criolla,  llevados a guisos y elaboraciones lentas en horno de carbón.

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