CORRAL DE LA MORERÍA

El Corral de la Morería es la única sala de España que ha recibido el Premio al Mejor Tablao Flamenco del Mundo y el Premio Ciudad de Madrid, otorgado junto al Museo del Prado, el Thyssen y el Reina Sofía, por lo que está considerada una de las instituciones más emblemáticas de la capital.

Además, de un buen espectáculo en el Corral de la Morería se puede disfrutar de una muy buena mesa. Desde su fundación en 1956 abre con un concepto de alta cocina de la época, incluyendo en su carta caviar, langosta thermidor, bullabesa, etc. En los últimos años ha continuado su evolución con figuras de la cocina como Jose Luis Estevan (Lágrimas Negras) o Salvador Brugues (experto mundial en cocina al vacío). En la actualidad cuenta con David García que ha conseguido para Corral de la Morería 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol entre otros importantes reconocimientos, gracias a su cocina de raíz destaca por los caldos, fondos y jugos, elaborados con productos naturales y de primera calidad.

Corral de la Morería cuenta con dos espacios gastronómicos donde presentar sus propuestas. Restaurante Corral de la Morería, un restaurante único en el que el Chef crea una propuesta gastronómica muy personal diseñada exclusivamente para cuatro mesas (en este caso se puede reservar sólo para cenar o con la posibilidad opcional de asistir al espectáculo flamenco programado para esa noche en la zona Premium del Tablao). Y Restaurante Tablao, el restaurante donde se encuentra el escenario, en el que se podrá disfrutar de una experiencia única, que también se encuentra bajo la dirección de cocina de David García y el espectáculo del considerado mejor Tablao Flamenco del Mundo.

Corral de la Morería cuenta además con una de las bodegas más completas de nuestro país, e incluye en su carta de vinos, un apartado especial con más de 1000 referencias de vinos de Jerez, con una parte dedicada a botellas antiguas, convirtiéndola en la carta de vinos de Jerez más importante del mundo.