Lavapiés archivos - Saborea Madrid Thu, 02 Jul 2026 12:09:57 +0000 es hourly 1 https://www.saborea-madrid.com/wp-content/uploads/2025/07/cropped-Favi-Saborea-finito-1-32x32.png Lavapiés archivos - Saborea Madrid 32 32 El Boquerón Madrid https://www.saborea-madrid.com/gastronomia/el-boqueron-madrid/ Tue, 09 Dec 2025 14:39:17 +0000 https://www.saborea-madrid.com/?post_type=asociado&p=12907 En el barrio de Lavapiés hay un bar con un Solete Repsol que no te puedes perder. En El Boquerón son especialistas en la comida de...

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]]> En el barrio de Lavapiés hay un bar con un Solete Repsol que no te puedes perder. En El Boquerón son especialistas en la comida de toda la vida, gastronomía española y marisco; sus platos estrella son los boquerones y las gambas a la plancha, aunque tienen muchas otras cosas, como la merluza a la sartén, las cigalas a la plancha o las ostras.

¿Y para acompañar esos platos? Una caña de cerveza bien tirada y el vermú de grifo.

La taberna El Boquerón forma parte de los establecimientos Con Solera de la Comunidad de Madrid y ya es casi centenaria, algo de lo que da testimonio su aspecto, con zócalo de azulejos, mesas de madera y barra de aluminio.

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