QUE LA INSPIRACIÓN NOS PILLE COMIENDO
Cafetería HD, antiguo local madrileño en la calle Guzmán El Bueno, se incorpora al Grupo La Musa en 2008. Su carta de cafetería es actualizada dado que la idea principal radica en preservar la esencia del local manteniendo su nombre original como seña de identidad (HERMANOS DIEZ). La restauración de una cafetería de 1952 ha sido posible gracias al mimo de artesanos que han restaurado muebles, maderas y mármoles. La Cafetería HD sigue siendo punto de encuentro de un público realmente ecléctico, pues nuestra idea inicial ha sido siempre conservar a los clientes de toda la vida y unirlos a quienes buscan principalmente buena comida y un entorno de lo más auténtico y sesentero. En estos momentos, la cafetería disfruta de diferentes colaboradores gastronómicos como la del chef Javier Goya.
Estamos comprometidos con la reducción del impacto ambiental de nuestras actividades y la prevención de la contaminación. Favoreciendo el uso sostenible de los recursos, a la vez que satisfacemos las necesidades de nuestros clientes.
Nuestro compromiso se relaciona con los siguientes objetivos: