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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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Del 19 al 23 de Mayo de 2021

Fitur 2021

Descubre la Hostelería de Madrid

Fitur 2021

Descubre la Hostelería de Madrid 

FITUR, la feria líder para los profesionales del turismo, regresa este 2021 al IFEMA del 19 al 23 de mayo.

El evento sirve como punto de encuentro global para los profesionales del turismo a nivel mundial. En la edición anterior FITUR batió record de participación con 11.040 empresas de 165 países y regiones; 150.089 profesionales del sector y 111.089 visitantes de público general.

Este evento, dedicado al turismo, es la oportunidad ideal para hacer destacar la hostelería de Madrid, uno de los elementos a destacar a la hora de promover el turismo en Madrid.

Tan solo en el Centro de Madrid, uno de los puntos más turísticos de la ciudad, existe una extensa oferta hostelera en la que confluyen desde restaurantes centenarios como `Lhardy´ o `La Bola´ a espacios de tendencia como `La Musa´o `Picalagartos´ y tabernas de toda la vida al estilo de `Los Gatos´y `Santa Caña´.

Si participarás en esta edición de FITUR, recuerda darte un paseo por los bares y restaurantes de la ciudad y probar los mejor de la gastromía española e internacional. Te dejamos esta guía para que conozcas las opciones gastro que te ofrece la capital.

 

 

 

Estos son los participantes

Restaurante

BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ

BAR RESTAURANTE ESTEBANEZ

Comida casera, aperitivos y raciones. Un bar de toda la vida para disfrutar del tapeo madrileño y de unas cañas bien tiradas

Horario: L-D: 7:00 h. -21:00 h.

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Restaurante

Asador Cristóbal

Asador Cristóbal

Asador decorado con piezas de caza especializado en cordero de Sepúlveda y cochinillo asado en horno de adobe.

Horario: M-D: a partir de la 13:30 h. (las noches solo abrimos para reservas de grupos superiores a 20 personas)

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Restaurante

La Joiosa

La Joiosa

Taberna madrileña con alma alicantina en pleno Madrid.

Horario: L-D: 12:30 – 01:00 h.

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Restaurante

Laurel Catering

Laurel Catering

Los eventos son nuestras cápsulas del tiempo, en las que conservamos intactos los momentos más especiales de nuestra vida.

Horario: Depende del evento

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Restaurante

MERAKI

MERAKI

Parrilla, hamburguesas, tostas y reciones. Local situado en el distrito de la latina (barrio lucero) con servicio de terraza, comida a recoger y comida a domiclio.

Horario: L-D: 20:00 h. a 23:30 h. (horario temporal)

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Restaurante

APURA

APURA

Concepto canalla e informal inspirado en la cocina callejera peruana y, concretamente, en las sangucherías del país.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h / 20:00  a 22:45 h

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Restaurante

BACO y BETO

BACO y BETO

Fundado hace 15 años, este local está especializado en cocina hecha como en casa, mediterránea e internacional, con sabores de los lindes del Caribe.

Horario: Servicio a Domicilio y para llevar: de Lunes a Sábado de 13.30 a 16h y 20.30 a 24.00h. A partir de la Fase dos Servicio en Mesa interior del local: de Lunes a Sábado de 20.00 a 01.00h y Sábado 13.30 a 16.30h

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Restaurante

No lo sé Rick´s

No lo sé Rick´s

Local con solera, establecido en 1978, con ambiente distendido y agradable, muy buena música y mejor comida. Ideal para picar algo y tomar las primeras copas de la noche

Horario: M-J: 13:00 - 16:00 h. y 20:00 a 00:00 h. V-S: 13:00 - 16:00 h. y 20:00 a 02:00 h. D-L: 13:00 - 16:00 h.

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Restaurante

Aloha Poké Libertad

Aloha Poké Libertad

Aloha poke es la primera cadena de Poké, y servimos cada día poké bowls recién eleborados. En nuestros bowls encontrarás la mejor combinación de productos frescos y de temporada.

Horario: L-D 11:30-23:30 h.

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Restaurante

Areia Chill Out

Areia Chill Out

Un espacio único en el centro de la ciudad.

Horario: L-V: 18:00 a 00:00 h/ S-D: 17:00 a 00:00 h

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Restaurante

Sifón Bodega Colmado

Sifón Bodega Colmado

Sifón es una moderna bodega y colmado en el centro de Madrid. Concretamente en la Plaza del Rey, una de las plazas más bonitas y desconocidas de la ciudad.

Horario: D-J: 13:00 a 23:30 h / V -S de 13:00 a 00:00 h

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Restaurante

Cafetería Ojos de Mar

Cafetería Ojos de Mar

Si quieres un sitio para tapear y ver los partidos del Atlético de Madrid, Real Madrid o Barcelona puedes visitar este típico local que además de la locación en el mapa tiene una sede en la Calle Bembibre, 30.

Horario: L-X: 09.00 h. a 00:00 h ./ J: 09:00 h. a 16:00 h./ V: 10:00 h. a 00:30 h/ S: 10:00 h. a 16.00 h. / D: abierto los Domingos por la tarde si se juegan partidos de fútbol con: Atlético de Madrid, Real Madrid o Barcelona.

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Restaurante

EL MIRADOR DEL GOLOSO

EL MIRADOR DEL GOLOSO

El Mirador del Goloso es un local de hostelería con más de  de 30 años especializado en cocina de mercado y parrilla.

Horario: L-D: 13:00 h. -24:00 h. Cerramos domingo por la tarde

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Restaurante

EL PINTON

EL PINTON

Ven a pasar una velada estupenda con comida española o mediterránea. Servimos platos recién hechos en una atmósfera auténtica.

Horario: L-D: 6:30 h. a 24:00 h

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Restaurante

WELKHOMEclub

WELKHOMEclub

Restaurante completamente innovador y diferenciador tanto por el tipo de maridaje que ofrece como por su forma de pedir completamente tecnológica.

Horario: M -S 13:00 - 23:00 h/ D: 13:00 - 18:00 h. (Se ajusta según la normativa vigente)

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Restaurante

La Real

La Real

Restaurante ubicado en la sierra Oeste de Madrid, servimos con amor lo que cocinamos con buen carbón de encina…comida tradicional, dandole nuestro toque mas personal.

Horario: Viernes: 20h30-00h00 Sábado: 13h00-17h00, 20h30-00h00 Domingo: 13h00-17h00, 20h30-23h00

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Restaurante

A Cañada

A Cañada

Horario: L-D: 11:00 a 00: 00 h

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Restaurante

Roostiq

Roostiq

En Roostiq criamos pollos ecológicos cebados a pasto y cerdos de bellota en nuestra finca de Ávila, en libertad, de forma natural, sana y libre de antibióticos.

Horario: L_D: 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

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Restaurante

The Irish Rover

The Irish Rover

The Irish Rover atracó en Madrid a mediados de 1995 y desde entonces se ha convertido en uno de los bares más conocidos y mejor valorados en la ciudad.

Horario: Todos los días a partir de las 12:00 hasta las 00:00 h.

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Restaurante

El Bierzo

El Bierzo

El Bierzo cumple, este 2021, 50 años sirviendo menús del día al estilo tradicional en Chueca.

Horario: L-S: 13:00 a 16:00 h. / 20:00 a 23:00 h.

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Restaurante

Cilindro

Cilindro

Intensidad de sabores de las cocinas española, asturiana y criolla,  llevados a guisos y elaboraciones lentas en horno de carbón.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h / 20:00  a 22:45 h

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Restaurante

El Casal de Pepa

El Casal de Pepa

Un espacio único con una gran variedad de productos mediterráneos y cocina puertorriqueña en un horario extenso e ininterrumpido.

Horario: L a V: 7:00 - 23:00 H

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Restaurante

Chocolatería de la Puerta del Sol

Chocolatería de la Puerta del Sol

En plena Puerta del Sol y enclavado en un edificio histórico protegido se encuentra la Chocolatería de la Puerta del Sol con un espacio decorado tradicionalmente y otro más contemporáneo.

Horario: L-D: 9:30 h. a 23:30 h.

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Restaurante

La Revoltosa Plaza del Rey

La Revoltosa Plaza del Rey

Revoltosa es una neo-taberna que recupera el espíritu de la hostelería tradicional madrileña. Tapas, platos informales y castizos, menú del día, cañas y vinos y una estupenda terraza en una de las plazas más bonitas de Madrid.

Horario: L-V: 10:00 a 00:00 h. /S-D de 13:00 a 00:00 h.

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Restaurante

LA TAQUERIA DE BIRRA

LA TAQUERIA DE BIRRA

En 1989, fue inaugurada la primera Taquería de Madrid en la plaza de las Comendadoras, frente al antiguo convento que pone nombre a esta tradicional plaza.

Horario: L-J 19:00 h. a 11:30 h. /V S D: 13:00 h. a 01:30 h.

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Restaurante

MOBY DICK

MOBY DICK

Desde su apertura en 1992 Moby Dick Club se ha convertido en uno de los clubs más conocidos y mejor valorados de Madrid.

Horario: X-S: 19:00 hasta las 0:00 h.

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Restaurante

Lola09

Lola09

Lola 09 es un moderno y cosmopolita cocktail&gastro bar situado en la zona de ocio más trendy y dinámica de la ciudad. Un emplazamiento único donde la decoración y ambientación juegan papeles destacados. Los diferentes espacios y reservados disponibles le confieren, además gran versatilidad. Originalidad y elegancia. Tradición y vanguardia.

Horario: L-J: 17:30 a 00:00 h / V y S: de 16:30 a 00:00 h/ D: 13:30 a 00:00 h

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Restaurante

O’caldiño

O’caldiño

Todo un clásico del Barrio Salamanca. Desde 1973, O’caldiño trae para sus clientes lo mejor de la gastronomía gallega: mariscos y pescados frescos recibidos diariamente, nuestro clásico pulpo con cachelos y una gran selección de vinos albariño y ribeiro.

Horario: L-V:08.00 a 24.00, S: 10.00 a 24.00, D: 12 a 24.000

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Restaurante

RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey-

RESTAURANTE RIAS BAJAS-Clara del Rey-

En Restaurante Rias Bajas ofrecemos los mejores platos de la gastronomía Gallega, seleccionando los productos para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad. Desde 1979 somos el primer restaurante de España en servir Carne a la Piedra por la que somos reconocidos, se presenta la Carne en su mesa limpia y sin hueso para que usted le de el punto deseado.

Horario: L-S: 13:30 h. a 23:30 h. y D: 13:30 h. a 16:30 h.

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Restaurante

LA FÍDULA CANALLA

LA FÍDULA CANALLA

El empresario de hostelería, Rafa Fajardo, desembarca en Madrid desde Mallorca, con el objetivo de crear un espacio en el que se pueda disfrutar del arte, la música y la buena mesa.

Horario: X-J: 17:00 h. pm a 21:00 h/ V-D: 12:30 a 21:00 h. (Normalmente sería hasta la 01:00 H cambios penden de regulaciones)

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Restaurante

LA REVOLTOSA PRADO

LA REVOLTOSA PRADO

Revoltosa Prado abría en 2018 sus puertas recuperando, por un lado, el espíritu de la taberna tradicional madrileña en las primeras horas del día. Café con churros, tapas, platos informales y castizos para compartir, menú del día, cañas bien tiradas, vinos y vermut.

Horario: De lunes a viernes de 13:00 a 17:00 y de 19:30 a 00:00 horas; Sábados de 13:00 a 00:00 horas y domingos de 13:00 a 18:00 horas.

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Restaurante

BURNOUT BURGERS

BURNOUT BURGERS

Hamburguesería 100% artesanal basada en la calidad y la transparencia.

Horario: Lunes-miércoles: Mañanas 13:00 - 16:15 / Tardes 20:00 – 23:30 Jueves: Mañanas 13:00 - 16:15 / Tardes 20:00 - 00:00 Viernes y Sábado: Mañanas 13:00 - 17:00 / Tardes 20:00 - 00:00 Domingo: Mañanas 13:00 - 17:00 / Tardes 20:00 – 23:30

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Restaurante

Ronda14

Ronda14

Un restaurante en el que predominan recetas con influencias chifa y nikkei, e ingredientes donde confluyen dos culturas: la peruana y la asturiana.

Horario: L-D: 13:45 a 15:45 h/ 20:00  a 22:45 h

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Restaurante

SIETE CAPILLAS

SIETE CAPILLAS

Si estás buscando dónde comer durante una visita a la Sierra conoce el Restaurante 7 Capillas, ubicado a los  pies de la Sierra de Gredos, en el centro de San Martín de Valdeiglesias.

Horario: Llamar al restaurante

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Restaurante

CASA AMADEO- LOS CARACOLES

CASA AMADEO- LOS CARACOLES

En un ambiente familiar con decoración vintage, podemos degustar recetas de cuchara típicas de la gastronomía nacional.

Horario: L a D: 9:00 a 1:00 h. (es conveniente revisar el horario por  las restricciones del COVID-19)

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Restaurante

Docamar

Docamar

La barra con las papas bravas más famosas de Madrid gracias a su salsa secreta.

Horario: L-D: 12:00 h. a 00:00 h.

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